Бесплатная библиотека
Читайте книгу на сайте или телефоне
READ-E-BOOK » Здоровье » Снижение давления без лекарств
Снижение давления без лекарств - Читать Любимую Русскую Полную Книгу 👉 Read-E-Book.com

Снижение давления без лекарств

Электронная книга - «Снижение давления без лекарств». Краткое содержание книги:

Большое место в книге уделено освещению причин и путей развития гипертонической болезни, поскольку именно знание служит основой для активного освоения методов лечения и их адаптации к индивидуальным особенностям больного.
Особое внимание уделено методам коррекции наиболее часто встречающихся обстоятельств возникновения гипертонии: преодолению стресса, снижению избыточной массы тела, изменению питания и физической активности.
1 ... 60 61 62 63 64 65 66 67 68 ... 78
Перейти на страницу:

Разделение общего количества пищи на три больших или два-три меньших приема в течение дня имеет еще и то достоинство, что острый голод, который приводит к неконтролируемому употреблению пищи, подавляется.

Совет: Тот, кто ест лучше, гораздо лучше ощущает чувство сытости. Это происходит потому, что организм подает сигнал — «сыт» только через 10–20 минут после начала еды. Тот, кто торопится, съедает за то же время значительно больше необходимого и получает больше калорий, чем тот, кто ест медленно.

Чтобы снова не набрать лишний вес, увеличивать потребление калорий нужно постепенно. В нижеприведенном меню на 1500 Ккал вы найдете пример правильного построения плана питания после ограничивающей диеты. Похудание будет продолжаться, однако несколько медленнее и до тех пор, пока вы окончательно не достигнете своего нормального веса.

Таким образом, чтобы надолго сохранить нормальный вес, вы должны осторожно повышать количество калорий в соответствии с действительной потребностью в них. Повышайте употребление калорий, как в примере меню на 1800 Ккал и контролируйте примерно раз в неделю свой вес. Если он остается неизменным, то количество потребляемых вами калорий соответствует вашей потребности. Для женщин до 50 лет это 1800 Ккал. Мужчины могут, как правило, потреблять несколько больше калорий. Лучше всего делать это за счет увеличения порций зерновых, макаронных изделий, хлеба, картофеля, риса, овощей и фруктов, во вторую очередь за счет растительных жиров, а также таких продуктов животного происхождения, как молочные продукты, сыр, рыба и птица.

Попробуйте все рецепты из этой книги.

Идеи для завтрака

Тот, кто предпочитает классический завтрак, должен знать, что в хлебе содержится значительное количество соли и, таким образом, мы быстро исчерпываем дневную норму ее потребления. Тому, кто еще хочет сохранить некоторый резерв, чтобы была возможность сделать бутерброд, придется ограничиться 2 кусочками хлеба или двумя булочками в день.

Содержание соли в хлебе:

1 кусочек (45 г) пшенично-ржаного хлеба… 0,6 г

1 кусочек (50 г) ржаного хлеба из муки грубого помола… 0,6 г

1 булочка (45 г)… 0,6 г

1 хлебец грубого помола (50 г)… 0,6 г

1 кусочек (40 г) белого хлеба… 0,5 г

1 кусочек (45 г) хлеб из муки грубого помола пшеницы… 0,5 г

1 кусочек (30 г) хлеба для тостов… 0,4 г

1 кусочек (40 г) ржаного хлеба… 0,4 г

1 кусочек (10 г) подсушенного хлеба/сухарей… 0,1 г

1 кусочек диетического подсушенного хлеба грубого помола… 0,0 г

Пеките хлеб сами

Если вы печете хлеб сами, вы можете значительно снизить потребляемое количество соли. Приводимые ниже рецепты требуют в два раза меньше соли, чем используется при промышленном производстве хлеба. Одновременно вы можете разнообразить рецепты, выпекая хлеб различного вкуса и сортов.

• Хлеб грубого помола с лесными орехами

Ингредиенты

300 г пшеничной муки с отрубями, тонкого помола

200 г пшеничной муки

50 г шрота муки из 6 злаков

5 г соли

1 кубик свежих дрожжей (42 г)

1/2 ч. л. сахара

0,35 л теплого молока (1,5 % жирности)

2 ст. л. подсолнечного масла

50 г ядер лесных орехов

Приготовление:

Пшеничную муку, шрот и соль поместить в миску и перемешать. Размельченные дрожжи и сахар растворить в 100 мл чуть теплого молока. Смешайте дрожжевой раствор, подготовленную муку и масло и вымешивайте вручную с помощью тестомесилки до получения эластичного теста, в конце добавьте лесные орехи. Смочите руки водой, придайте тесту форму булки и поместите в смазанную жиром или имеющую специальное покрытие форму (длиной 30 см, прямоугольная форма). Поверхность надрежьте ножом примерно на 1 см в глубину. Накройте отформованное тесто чистым полотном и поместите в теплое место примерно на 45 мин. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 220 °C 50–60 мин. Готовность хлеба проверяйте с помощью деревянной палочки, втыкая ее в середину булки. Если хлеб готов, то после вытягивания палочки на ней не должно оставаться теста. В противном случае выдержите хлеб в печи еще несколько минут. Извлеките готовый хлеб из формы на решетку и оставьте остывать. Проба готовности: постучать пальцем по нижней стороне хлеба, звук должен быть гулким.

В результате получается 15 кусочков хлеба по 50 г.

Один кусочек содержит 0,3 г соли.

1 ... 60 61 62 63 64 65 66 67 68 ... 78
Перейти на страницу:
0
Сюжет
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Атмосфера
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Главный герой
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Общее впечатление
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)