Коллагеновая диета
- Автор: Акс Джош
- Год: 2021
- Язык: русский
- Год: АСТ
- ISBN: 978-5-17-135443-5
- Переводчик: Ольга Семеновна Ивенская
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Коллагеновая диета». Краткое содержание книги:
2 столовые ложки какао-порошка
1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка из костного бульона
6 кубиков льда, при необходимости больше
Дробленые какао-бобы по вкусу
Поместите все ингредиенты, кроме дробленых какао-бобов, в мощный блендер и смешайте до однородной консистенции. При необходимости добавьте больше миндального молока или льда.
Сверху посыпьте дроблеными какао-бобами.
Персиковый пробиотический смузи
ПОРЦИЙ: 1–2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
½ банана
¾ стакана замороженных кусочков персика
½ стакана цельного несладкого консервированного кокосового молока или кефира, или йогурта из козьего молока
1½ стакана несладкого миндального молока
½ чайной ложки молотой корицы
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка из костного бульона
⅛ чайной ложки ванильного экстракта
Поместите все ингредиенты в мощный блендер и смешайте до получения однородной консистенции.
Тыквенный смузи
ПОРЦИЙ: 1–2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
½ стакана консервированного тыквенного пюре
½ стакана пюре из печеной мускатной тыквы
½ чайной ложки смеси специй для тыквенного пирога
1½ стакана несладкого миндального молока или больше при необходимости
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка из костного бульона
Поместите все ингредиенты в мощный блендер и смешайте до однородной консистенции, добавив больше миндального молока по необходимости.
Клубнично-кокосовый смузи
ПОРЦИЙ: 4
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
¾ стакана цельного несладкого консервированного кокосового молока или больше при необходимости
1 столовая ложка ванильного протеинового порошка из костного бульона
3 стакана свежей или замороженной клубники
1 стакан льда
Поместите все ингредиенты в мощный блендер и взбейте до однородной консистенции, добавив больше кокосового молока по необходимости.
Миндально-ягодные хлопья
ПОРЦИЙ: 1
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
½ стакана цельного несладкого консервированного кокосового молока
½ стакана свежей или замороженной черники (разморозить)
¼ стакана хлопьев миндаля
¼ стакана молотого льняного семени
1 чайная ложка молотой корицы
Соедините кокосовое молоко, чернику, миндаль и молотое льняное семя в порционной миске. Посыпьте корицей и наслаждайтесь.
Яйца, запеченные с овощами и обогащенные коллагеном
ПОРЦИЙ: 8
ВРЕМЯ: 40 МИНУТ
8 крупных яиц
¼ стакана несладкого миндального молока
1 чайная ложка морской соли
2 мерные ложки коллагенового протеинового порошка (по желанию)
1 клубень батата, очистить и мелко нарезать
1 красный сладкий перец, нарезать кубиками
2 красные луковицы, нарезать кубиками
1 стакан рубленого свежего шпината
½ стакана помидоров черри, нарезать дольками
4–5 листьев базилика, нарубить
Разогрейте духовку до 190 °C.
Взбейте вместе яйца, миндальное молоко, соль и коллагеновый протеин (если используете).
Выложите мелко нарезанный батат на дно смазанной маслом формы для запекания размером 23 × 33 сантиметра.
Вылейте яичную смесь и равномерно распределите оставшиеся овощи сверху.
Запекайте 25–30 минут, или пока яйца не пропекутся. Посыпьте базиликом и подавайте.
Кефирный боул для завтрака
ПОРЦИЙ: 2
ВРЕМЯ: 5 МИНУТ
2 стакана цельного (не обезжиренного) кефира из козьего молока
1 киви, нарезать ломтиками
½ стакана свежей или замороженной черники
½ стакана свежей или замороженной ежевики
¼ стакана ягод годжи
¼ стакана дробленого миндаля
¼ стакана измельченных грецких орехов
3–4 капли жидкой стевии на порцию (по желанию)
Соедините все ингредиенты и выложите поровну в две миски. Подавайте в холодном виде.
Каша из киноа
ПОРЦИЙ: 1
ВРЕМЯ: 35 МИНУТ
½ стакана киноа
¼ чайной ложки молотой корицы
1½ стакана несладкого миндального молока
½ стакана воды
2 столовые ложки сырого меда