Коллагеновая диета

• В рамках двойного слепого рандомизированного, плацебо-контролируемого исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrition Research, шестьдесят участников принимали гидролизованную рыбную коллагеновую добавку, которая также содержала витамины, антиоксиданты, хондроитин и глюкозамин, а шестьдесят других принимали плацебо. Через девяносто дней у тех, кто принимал добавку на основе коллагена, эластичность кожи оказалась значительно выше, чем у представителей контрольной группы, а биопсия показала улучшение организации коллагеновых волокон кожи, что важно, поскольку одним из заметных признаков старения является фрагментация коллагеновых связей в коже58. Результаты исследования, опубликованного в журнале Journal of Cosmetic Dermatology, о котором я упоминал в главе 3, также показали, что уменьшение фрагментации коллагена в коже связано с приемом коллагеновых добавок. Это указывает на то, что одним из наиболее важных последствий приема коллагена внутрь является его способность повысить качество коллагена в вашей коже, тем самым улучшая способность последнего поддерживать ее подтянутой, пластичной и эластичной.

• В рандомизированном контролируемом исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Journal of Medicinal Food, приняли участие 105 женщин с умеренным целлюлитом. Одни участницы ежедневно принимали 2,5 грамма добавки коллагена, другие – плацебо. Через шесть месяцев у тех, кто принимал коллагеновую добавку, наблюдалось заметное улучшение внешнего вида целлюлита по сравнению с теми, кто получал плацебо. Эффект был более заметным у женщин с нормальным весом, чем у женщин с избыточным весом, но улучшения наблюдались в обеих группах, что позволило исследователям суммировать свои выводы следующим образом: «На основании полученных данных можно сделать вывод, что длительная терапия с пероральным введением биоактивных коллагеновых пептидов приводит к улучшению состояния целлюлита и оказывает положительное влияние на здоровье кожи»59.