Коллагеновая диета
- Автор: Акс Джош
- Год: 2021
- Язык: русский
- Год: АСТ
- ISBN: 978-5-17-135443-5
- Переводчик: Ольга Семеновна Ивенская
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Коллагеновая диета». Краткое содержание книги:
Исследователи из Медицинского колледжа Джорджии выявили, что эпигаллокатехин‑3-галлат (EGCG), полифенол зеленого чая, убивающий свободные радикалы, ускоряет дифференциацию стволовых клеток в коже человека и даже может стимулировать старые клетки кожи, которые обычно отмирают, чтобы они становились более прочными и жили дольше49. Зеленый чай маття – мой любимец, потому как он фактически сделан из измельченных листьев растения Camellia sinesis. Листья не высушиваются, как в большинстве чаев, поэтому маття содержит более высокий уровень антиоксидантов и хлорофилла, обладающего мощным действием по выводу токсинов, то есть помогающего организму избавляться от вредных химических веществ и тяжелых металлов. Несколько исследований показали, что экстракт ягод годжи может способствовать развитию мезенхимальных стволовых клеток. Благодаря такому его потенциалу некоторые компании даже включают его в формулы по уходу за кожей для ее омоложения.
Спирулина, вид морских водорослей, встречающийся в щелочных озерах Африки, Центральной и Южной Америки, также может быть эффективна. В одном из исследований на мышах было обнаружено, что употребление спирулины в течение 28 дней приводит к образованию новых нейронных стволовых клеток и защищает существующие стволовые клетки от опасных последствий воспаления50. Вероятно, спирулина действует на все типы стволовых клеток.
Я также являюсь поклонником цинка. Это важный элемент, необходимый для деления, миграции и пролиферации стволовых клеток, и, как было обнаружено, он также стимулирует стволовые клетки к пролиферации и преобразованию в другие типы специализированных клеток. К продуктам, богатым цинком, относятся баранина и говядина травяного откорма, нут, кешью, тыквенные семечки, натуральный цельный (не обезжиренный) йогурт, курица, индейка, яйца, грибы и лосось.
• И не забывайте о следующих травах и продуктах традиционной китайской медицины для создания и защиты цзин и защиты стволовых клеток. Ягоды лимонника китайского помогают сбалансировать цзин с двумя другими «сокровищами» нашего тела: шэнь – нашим духом, или разумом, и ци – нашим источником жизни, или телесной энергией.
Яйца и икра рыб часто используются для восполнения цзин. Действительно, яйца представляют собой питательные «энергетические фабрики», богатые витамином B12, фолатами и витамином D, а икра обладает антиоксидантным и антивозрастным потенциалом благодаря высокой концентрации в ней белков и жирных кислот Омега‑3.
Рейши в традиционной китайской медицине известны как «короли грибов». Практикующие традиционную китайскую медицину лекари сушат эти грибы, нарезают их ломтиками и варят, чтобы приготовить целебный суп или чай, который питает сердце, сохраняет здоровье печени, вызывает чувство спокойствия, замедляет старение, повышает жизнеспособность, силу и выносливость.
Женьшень обыкновенный используется в традиционной китайской медицине, в частности, для увеличения продолжительности жизни, и, как показывают исследования, он способствует пролиферации и дифференциации нейронных стволовых клеток.
Корень фо-ти – это китайское растительное лекарство, получаемое из растения Polygonum multiflorum (горец многоцветковый). Он почитается в мире традиционной китайской медицины за способность бороться со старением, его часто назначают при преждевременной седине, а его польза обусловлена огромным содержанием антиоксидантов. Действительно, исследования показывают, что противовоспалительное действие фо-ти по силе сходно с действием рецептурных противовоспалительных препаратов.
Астрагал шерстистоцветковый – это растение семейства бобовых и, как показывают полученные учеными данные, оно оказывает влияние на стволовые клетки несколькими способами. Так, например, исследование, опубликованное в журнале Medical Science Monitor, подтвердило, что астрагал может регулировать воспаление мезенхимальных стволовых клеток51; а статья в журнале Biomedicine & Pharmacotherapy сообщила, что астрагал способствует пролиферации и дифференциации мезенхимальных стволовых клеток в костном мозге, частично активируя внутриклеточный сигнальный путь, который играет важную роль в регулировании клеточного цикла, включая пролиферацию52.