Коллагеновая диета
- Автор: Акс Джош
- Год: 2021
- Язык: русский
- Год: АСТ
- ISBN: 978-5-17-135443-5
- Переводчик: Ольга Семеновна Ивенская
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Коллагеновая диета». Краткое содержание книги:
Рехмания, вид цветущего многолетнего растения, считается «общеукрепляющим средством» как в традиционной китайской, так и в японской медицине, она способна помогать при самых разных симптомах и проблемах со здоровьем. Исследование, опубликованное в журнале Genetics and Molecular Research, показало, что четырехнедельное лечение рехманией простимулировало мезенхимальные стволовые клетки костного мозга крыс к дифференциации в клетки сердечной мышцы53. В дополнение к этому, результаты лабораторных исследований, опубликованные в журнале Life Sciences, продемонстрировали, что рехмания может повышать жизнеспособность и пролиферативную способность мезенхимальных стволовых клеток, происходящих из жира, а достигается такой эффект за счет выделения двух типов факторов роста. Более того, когда исследователи ввели в клетки перекись водорода, чтобы убить их, рехмания предотвратила гибель многих клеток54.
Уверен, что вы так же, как и я, интересуетесь открытиями антивозрастных средств, поэтому рад поделиться с вами информацией о значении стволовых клеток и о той жизненно важной и во многом недооцененной роли, которую они играют в поддержании здоровья и сохранении уровня коллагена. Если мы хотим защитить наши соединительные ткани, суставы, кишечник, внутренние органы и кожу от разрушительного воздействия возраста, защита стволовых клеток должна стать частью общей стратегии.
Часть II
Что может сделать для вас коллаген?
Глава 7
Как коллаген улучшает ваши кожу, волосы и ногти
Древние травы, суперфуды и эфирные масла, которые помогут в уходе за внешностью
Приходит момент, когда вы, пристально вглядываясь в зеркало, замечаете «гусиные лапки» в уголках глаз и мелкие морщинки вокруг рта. Ваша кожа уже не сияет, как раньше, и не такая упругая и эластичная. Звучит знакомо? Если да, то я рад, что вы читаете эту книгу. Хотя упомянутые признаки старения совершенно нормальны (хотя и усугубляются вредными привычками, такими как чрезмерное пребывание на солнце, употребление сахара, стресс и курение), они, как правило, являются первым и наиболее заметным сигналом от вашего организма, что коллаген идет на убыль. И такие признаки старения кожи постепенно, с годами становятся заметны все больше, поскольку, как вы помните, доказано, что у пожилых людей вырабатывается на 75 процентов меньше коллагена, чем у тех, кто моложе тридцати.
Как показывают исследования, наиболее очевидной (и восполнимой) биологической особенностью старения кожи является атрофия внеклеточного матрикса, вызванная уменьшением количества фибробластов (клеток, вырабатывающих коллаген) и снижением количества и качества коллагена и эластина. Большинство этих изменений вызвано воспалением и повреждением свободными радикалами. Именно поэтому в главе 4 я подчеркивал важность соблюдения противовоспалительной и антиоксидантной диеты.
Но есть и хорошая новость: независимо от вашего возраста, вы можете уменьшить типичные последствия старения кожи, волос и ногтей, добавив в свой рацион коллаген (хотя коллаген в средствах по уходу за кожей тоже полезен, употребление коллагена внутрь более эффективно). Действительно, способность коллагена сохранять и обновлять кожу и, в меньшей степени, волосы и ногти была изучена гораздо лучше, чем все другие возможности его применения. К настоящему времени его эффективность подтверждена многими научными работами.
• В ходе ряда исследований, включая те, результаты которых опубликованы в журналах Skin Pharmacology and Physiology,55Nutrients56 и Journal of the Science of Food and Agriculture,57 было установлено, что применение коллагеновых добавок на протяжении 4–12 недель улучшает увлажненность кожи, повышает ее эластичность и сокращает количество морщин, то есть устраняет основные признаки старения кожи – главные проблемы с точки зрения тех, кто желает улучшить свой внешний вид. Более того, испытания показали, что пожилые люди реагируют на добавки так же активно, как и молодые, а иногда даже активнее. Указанные работы демонстрируют, что коллаген способен уменьшать «гусиные лапки» и другие морщины, стимулируя проколлаген 1, прекурсор коллагена, так же как и другие аспекты механизма производства коллагена в организме. В частности, прием коллагена внутрь приводит к увеличению количества фибробластов, вырабатывающих коллаген, в коже, таким образом он эффективно запускает механизм, ответственный за производство коллагена и эластина – вещества, которое позволяет коже восстанавливать свою форму после укола, ущемления или растяжения, тем самым обеспечивая ей многоуровневый заряд молодости.