СССР: от сталинского восстановления к горбачевской перестройке. Вторая половина 1940-х – первая половина 1980-х гг.

Среди потребительских расходов на втором месте находились траты на приобретение непродовольственных товаров: готовой одежды, обуви, мебели, электробытовой техники и др. На протяжении пятнадцатилетнего периода удельный вес расходов на эти цели увеличился с 28,8 % в 1970 году до 31,0 % в 1985 году. В семьях колхозников эта статья расходов также была второй. Ее доля в течение этих лет была практически стабильной, составив 31,2 % в 1975 году и 31,0 % в 1985 году.

Во многих советских семьях серьезным обескровливающим их бюджеты фактором был алкоголь. В целом по среднестатистическим данным расходы на алкогольные напитки составляли в 1970 году — 3,6 %; в 1980 г. — 3,6; в 1985 году — 3,0 %. Однако в этих цифрах можно усомниться, так как выявить траты на эти цели еще труднее, чем на продовольственные и промышленные товары. В реальности, конечно, траты на алкогольные напитки были выше.

В СССР учитывалось производство алкоголя государственными предприятиями, но невозможно было определить количество производимого самогона.

В 1980 году, например, в среднем на одного человека потреблялось 8,7 литра алкоголя, купленного в магазинах. Но сколько еще потреблялось самогона? Статистики на этот счет не существует. Можно, однако, лишь предположить, что если к официальной цифре потребления алкоголя прибавить самогон, то эта цифра существенно увеличится.

По некоторым данным в середине 1980-х гг. 15–20 млн домохозяйств расходовали на спиртное свыше 80 % своих бюджетов[1062]. Можно себе представить, насколько низким было потребление в таких семьях продуктов питания, одежды, бытовых и культурных услуг.