Салах ад-Дин и мамлюки в Египте

Известно, что в городе Каире не переставали соблюдаться старые обычаи. B правление Фатимидов был обычай, состоящий в том, что посол, прибывший от правителя Бума, спускался с коня у Баб ал-Футух, и целовал землю, и затем шел пешком до дворца; так же делал и тот, на кого гневался халиф; посол входил в Баб ал-Футух, и обнажал свою голову, и просил эмира правоверных о прощении, пока ему не давалось разрешение войти во дворец.

И были там другие обычаи. Один из них заключался в том, что султаны из Аййубидов и правивших после них тюрок обязаны были при своем вступлении на египетский трон облачаться в султанские одежды за пределами (Каира и въезжать в него верхом. При этом везир должен был ехать перед ним [султаном] на коне, и нести на своей голове грамоту, в которой халиф подтверждал права султана на трон, придерживая ее своею рукой. А все эмиры и военные люди с момента входа его в Каир через Баб ал-Футух или через Баб ан-Наср до выхода из Баб Зувайла шли перед ним пешком. И когда султан выходил из Баб Зувайла, то шли перед ним эмиры и остальное войско.

И были еще обычаи, согласно которым не могли входить в Каир несущие солому или дрова, и никто не смел прогонять через него [Каир] лошадей, и водоносы не могли ходить иначе, чем с покрытыми сосудами. И существовало предписание для владельцев лавок, чтобы они ставили около каждой лавки кувшин с водой для быстрого тушения возможного пожара. И владелец каждой лавки был обязан привязывать к своей лавке лампу, чтобы светила она всю ночь до утра. И в городе имелись люди, убиравшие пыль, навоз и прочее, и делающие каждый день поливку. И несколько сторожей в течение ночи совершали обход города для охраны лавок и всего остального.