Бесплатная библиотека
Читайте книгу на сайте или телефоне
READ-E-BOOK » Сад » Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века - Читать Любимую Русскую Полную Книгу 👉 Read-E-Book.com

Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века

Электронная книга - «Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века». Краткое содержание книги:

Для многих из нас привлекательность земледелия как карьеры представлена мечтательным видением пропитанного росой поля на восходе солнца или первых чудесных шагов новорожденного ягненка. Фермерство - это весело, пока козы каждое утро в течение месяца не будут прорываться через забор и убредать на несколько миль. Забавно, пока вы не узнаете, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы. Смешно, пока чернобрюхая овца не использует вас как трамплин, а осел не укусит за жопу. Во что бы то ни стало, развлекайтесь на ферме как можете.  Но выращивание продуктов питания - это трудный путь к богатсву, здоровью и счастью. В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, умирающие животные, сломанная техника, больные спины. Даже одна из этих проблем может принести массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча собственности.  Это первое в своем роде всеобъемлющее руководство по ведению сельхозбизнеса, охватывает все эти важные проблемы. Это больше, чем просто практическое руководство, это призыв к действию для всех, кто стремится выращивать полезные, экологически устойчивые продукты питания для жизни. Воплотить эту мечту в реальность - не для слабонервных, но она вполне достижима, и под солнцем нет большего удовлетворения! 
1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 71
Перейти на страницу:

Весной я сажу дополнительную рассаду в теплице на случай, если у одного из моих товарищей-фермеров случится какая-то беда и ему срочно понадобятся растения, и я поделюсь с ним, как это делали другие для меня.

Каждые четыре года мы проводим местные фермерские специальные олимпиады, в которые входят подбрасывание тюков сена, метание кабачков и движение трактора задним ходом с прицепом на буксире.

Все это развлечение происходит несмотря на то, что большинство из нас находится в прямой конкуренции на рынках.

За прошедшие годы мы обнаружили, что обмен нашими знаниями, советами и помощью с другими производителями вознаграждается помощью и советами, когда они нужны нам. Это может быть не соотношение один к одному или прямая взаимность.

Это больше похоже на сеть доброй воли, неотъемлемую устойчивость, встроенную в нашу местную сельскохозяйственную систему. Кроме того, мы получили выгоду, имея возможность снабжать наши CSA и придорожные прилавки хорошей едой, выращенной другими членами нашего сообщества, например мясом, молочными продуктами и фруктами.

Мне сказали, что такая щедрость более редка в традиционном сельскохозяйственном сообществе. На очень конкурентном рынке Боливар не выдержит двоих - а чтобы кому-то стать большим, кто-то должен потерпеть неудачу и продать свою ферму.

Это приводит к повсеместному ощущению «мнимой нищеты» - недостаточно рынков, недостаточно клиентов, недостаточно земли, недостаточно успеха. Поэтому люди держат при себе советы и новые идеи, чтобы поддерживать конкурентное преимущество. Это образ мыслей нехватки, а не изобилия.

Используя свои экономические навыки тай-чи, подайте пример щедрости и сотрудничества в своем сообществе. Стоит помнить, что каждые отношения в рамках любого сообщества уникальны, и вам захочется напомнить себе, что нужно пересмотреть предвзятые представления. Часто, когда речь идет о других фермерах, лучше использовать то, что у вас есть общего, а не сосредотачиваться на том, чем вы отличаетесь.

Семья и личные отношения

Сельское хозяйство может быть и часто остается совершенно увлекательной профессией. Вы знаете термин трудоголик - человек, который навязчиво много и много работает.

Это выражение широко принято в нашей культуре, и для многих быть трудоголиком - это плохо. Хорошо это или плохо, но многие фермеры по определению являются трудоголиками. Если фермер, и особенно начинающий фермер, не работает долгие тяжелые часы, то у него меньше шансов на успех. Но на кону стоит не только успех в сельском хозяйстве.

Трудоголизм может повлиять и на личную жизнь. В отличие от многих рабочих мест, где работа остается позади, когда офис закрывается в пять, работа фермера часто полностью связана с его личной жизнью.

Во-первых, большинство фермеров живут на своих фермах (хотя мы также знаем ряд производителей, которые либо никогда не жили на своих фермах, либо фактически переезжали в город!). Фермерские офисы обычно располагаются на семейной кухне.

Семена часто лежат внутри дома. Грузовики, тележки, тракторы и инструменты обычно ждут прямо за дверью - вездесущие напоминания о работе. Домашний скот обычно находится в пределах видимости или, по крайней мере, в пределах слышимости.

В дополнение к вашим вероятным склонностям к трудоголизму погода или ваш рынок часто требуют работы в неурочное время дня. Вы можете встать в 4 часа

в субботу утром на рынок, собирать цветы поздно вечером в пятницу или помогать родить тройню ягнят в полночь во время ливня.

Часто говорят, что лучшее удобрение - это следы фермера. Это означает, что присутствие на ферме и в поле – наблюдение, размышление и опыт - важнейший компонент развития умелых методов ведения сельского хозяйства. Однако эта бдительность требует вашего времени, и это должно происходить в разное время в течение дня. Таким образом, ферма - это совместное творение практикующего и природы, существующее вне рамок обычного расписания. Это может быть рецептом бесконечной работы.

Из-за этого на фермах могут быть разрушены браки и партнерские отношения. Не имеет значения, занимаются ли оба супруга сельским хозяйством или один из них работает вне фермы. В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, больные животные, сломанная техника, больные спины и плохая погода (я уже упоминал об этом?). Даже одна из этих проблем может принести семье массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча активов.

Когда я вспоминаю свои двадцать пять лет в сельском хозяйстве, хотя

я пережил целый ряд проблем, связанных с погодой, а также физических травм, драма отношений между мной и моими деловыми партнерами, сотрудниками и семьей действительно была самой сложной частью сельского хозяйства. Хотя проблемы в отношениях могут преследовать практически любого в любой карьере, я верю, что сельское хозяйство как занятие особенно тяжело сказывается на личных отношениях.

Вот важный совет изнутри: с самого начала научитесь говорить правду без критики и обвинений и научитесь слушать, не обижаясь.

Это требует упорной работы, и я рекомендую вам развивать хорошие коммуникативные навыки любым удобным для вас способом - чтением, семинарами, тренировками, терапией или другой работой по развитию личности. Я начал свою индивидуальную работу с психотерапевтом в возрасте сорока пяти лет, и, оглядываясь назад, я понял, что с опозданием примерно на двадцать лет.

Я не могу переоценить ценность тренера по взаимоотношениям.

Тренер внимательно выслушает вас и предложит много перспектив. Если не на кого излить злость, они могут помочь вам, когда это уместно, а также дать вам практические идеи, как лучше слушать и общаться. И возможно, самое главное, тренер может напомнить вам не принимать это на свой счет!

Вот еще несколько способов укрепить личные отношения:

• Станьте хорошим фермером. Это означает, что вы должны хорошо изучить свое ремесло, чтобы полевая часть, а также бизнес-часть были менее напряженными. Это позволит вам более эффективно использовать свое время, оставляя больше для семьи.

• Найдите священное время для своей личной жизни. Например, запланируйте постоянное свидание или воскресную велосипедную прогулку. Придумывайте свои собственные ритуалы и придерживайтесь их.

• Найдите способ избавиться от стресса за дверью дома, когда вы вернетесь домой. Посидите в прихожей еще пять минут, сделайте глубокий вдох или включите музыку, готовясь к ужину. Бокал красного вина или холодного пива никогда не повредит! (разве что здоровью!)

• Цените своего супруга или партнера за то, что они терпят вас, а также неурочные часы и требования выбранной вами профессии. Регулярно выражайте искреннюю благодарность.

• Каждый день устанавливайте жесткие дедлайны, чтобы вы могли пойти домой, пообедать или поиграть с детьми. Нет ничего лучше, чем забрать

Джонни у няни ровно в 17:30, что лишь побудит вас выполнять свою работу быстрее и эффективней. Люди, которые работают на вас, также оценят этот четкий график без неоплачиваемой внеурочной работы.

Особое замечание о детях

Многие из нас разделяют видение наших детей, которые растут на ферме, резвятся среди растений и животных, наслаждаются солнечным светом и сладким воздухом. Это достойная мечта! Хотя нет правильного способа растить детей на ферме, одно можно сказать наверняка: вы не можете много работать, наблюдая за детьми.

Как я слышал, фермер и сектант Жан-Мартен Фортье сказал: «Если вы думаете, что можете заниматься сельским хозяйством и воспитывать маленьких детей в одно и то же время, вы не сделаете ничего хорошего».

1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 71
Перейти на страницу:
0
Сюжет
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Атмосфера
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Главный герой
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Общее впечатление
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)