The Мечты. Соль Мёньер
- Автор: Светлая Марина
- Серия: The Мечты #4
- Год: 2022
- Язык: русский
- Жанр: Прочее юмористическое
Электронная книга - «The Мечты. Соль Мёньер». Краткое содержание книги:
Закончить престижный вуз, сделать хорошую карьеру, открыть анчоусную, отдохнуть на Мальдивах и просто идти своим собственным путем.
Таня Моджеевская привыкла содержать свои мысли и чувства в идеальном порядке, потому тщательно сортирует желания по степени важности. Она не мечтает, а реализовывает. Но что поделать, если Судьба своего не упустит? И как бороться, если однажды Мечта сама врывается в Танину жизнь и устраивает в ней непрекращающийся творческий переполох?
- Только не надо меня снова поить соленым кофе!
- Ну что ты! Это был эксклюзив! Я не повторяюсь!
- Ну и на том спасибо, Реджеп-бей! – фыркнула Таня.
- Пожалуйста, Татьяна-ханым. Обращайся! Только на Маффине, как на подопытной мышке, не испытывай, он мне нравится.
- Мне тоже, - улыбнулась Таня в сторону Маффина. – Поэтому придется жертвовать собой.
- Очень гуманно с твоей стороны, - оскалился он. В этом месте можно бы было развернуться и уйти – тактическая победа была одержана. Моральная, вроде бы, тоже. Но так уж вышло, что Шеф и шагу ступить не успел, как дверь в Танин кабинет распахнулась и на пороге нарисовалось перепуганное лицо менеджера зала. «Вера», - гласила надпись на бейджике.
- Вера? – повторил за Таниным внутренним голосом, читавшим буковки на этом самом бейджике, Реджеп.
- Ну конечно! – подкатила глаза Вера. – Где тебя еще искать, если не здесь! Будто медом намазано! У нас проблемы, шеф!
- Какие еще проблемы?
- Посетительница зуб сломала!
- А я при чем?
- Форель ела. Говорит, пережарено.
- Чушь! Быть такого не может! Где?!
- В рок-зале.
- Машалла! – гаркнул Шеф, отпихнул Веру в сторону и рванул прочь, позабыв и про меню на Танином столе, и про мышонка по имени Маффин. Шутка ли – такие новости.
По той же причине за Реджепом ринулась и Таня. Влетела следом в кухню и замерла на пороге, наблюдая за происходящим. Шеф на пару с су-шефом Симеоном и несколькими линейными поварятами, а еще официанткой и Верой стояли, окружив блюдо с почти полностью обглоданной тушкой форели, и наперебой галдели.
Громче всех звучал голос су-шефа, который уверял, что гостья ресторана, если бы и сломала свой злополучный зуб, то разве что о хребет, ибо он лично оформлял рыбу на блюде после гриля. А у хорошо приготовленной рыбины хребет бы разваливался, был бы мягким. Стало быть, и такой вариант исключен.
- Да она уже с поломанным пришла! – в последний раз пыхнул су-шеф и сердито опустил голову.
- Какая разница, с каким она пришла, если закатила скандал на весь ресторан и требует жалобную книгу, - возмутилась Вера. – Надо решать.
- Что тут решать?! – огрызнулся су-шеф. – Она просто не хочет платить.
- Она начнет шляться по соцсетям и везде смешивать нас с говном, - добавила официантка.
- Люсь, не на кухне!
- Ой, какие все нежные! А если в суд пойдет?
- И чего добьется?!
- Гнать ее взашей и все, Реджеп!
- Тихо! – гаркнул Шеф, да так, что все смолкли. – Вера. Живо в зал. Кто там с этой страдалицей?
- Хостес.
- Идиоты. Бегом к ней. Убалтывай, как хочешь. Разреши не оплачивать. Предложи ей сертификат на следующий ужин. И десерт в качестве извинений от шефа, поняла?
- Поняла. А если она захочет, чтоб мы ей лечение оплатили?
- Не захочет. Блефует она, Вера!!! Она даже второй раз к нам вряд ли придет!
Менеджер только кивнула и бросилась в зал.
- Интересно, как она без зуба десерт твой есть будет? – пробурчал су-шеф.
- Панна-котту. Нам нужна панна-котта! У нас есть?
- Да, сейчас оформим.
- Вперед!
Все вокруг снова пришло в движение. Народ сновал по кухне, выполняя свои функции, а Реджеп еще несколько мгновений переводил дыхание, глядя на дурацкую рыбу на тарелке, из-за которой поднялся весь этот шум. Потом поднял глаза и столкнулся взглядом со все еще торчавшей рядом Таней.
- Честь и репутация, значит, - медленно проговорила она и скрестила на груди руки. – Реджеп-бей, а у нас в ресторане система штрафов есть? Нет? Не успела еще промониторить.
- Можешь не мониторить. Нету, - мрачно ответил он. – Кто виноват, тот и возмещает. Потому не волнуйся, за ее ужин заплачу я. «Соль Мёньер» убытков не понесет.
- Благородно, конечно, - кивнула Таня, - но неэффективно. Думаю, я поговорю с Валерием Анатольевичем, разработаю все сама. А начнем с кухни. Это же главное, правда? Ну то, что находится на столах наших гостей.
- А не многое ли ты разрабатываешь сама?
- В самый раз!
- Пойди папе пожалуйся! Пусть он разберется!
- Обязательно! Сегодня вечером и расскажу.
- Успехов!
- И тебе, - хмыкнула Татьяна Романовна. – Не забудь про обед для Маффина. Только пусть не будет, как с форелью. Ему зубы еще пригодятся.
С тем и ретировалась с кухни, оглашая коридор стуком каблучков. Этот стук и знаменовал собой фиаско, сменившее тактическую победу. И моральную тоже. Всякое превосходство слетело с него, как и не было. Откуда только эта беззубая взялась на его голову, Машалла!
В конечном счете, Реджеп свалил прямиком за ней. Настроения, если оно и присутствовало еще с утра, не стало вовсе. Курить хотелось, как и накануне.