Бесплатная библиотека
Читайте книгу на сайте или телефоне
На един черпак разстояние - Читать Любимую Русскую Полную Книгу 👉 Read-E-Book.com

На един черпак разстояние

Электронная книга - «На един черпак разстояние». Краткое содержание книги:

„На един черпак разстояние“ е вкусен и ароматен разказ за млад индиец, който заминава за Париж, за да стане майстор-готвач с три звезди „Мишлен“. Роден над скромния ресторант на дядо си в Мумбай, Хасан Хаджи от най-ранно детство възприема света чрез упойващия мирис на пикантно рибено къри и люта супа от агнешки крачета. Ала когато нещастието прогонва шумното семейство на Хасан от Индия в Люмиер, градче, сгушено във Френските Алпи, фамилията отваря собствен ресторант в близост до старомодно френско заведение. Семейство Хаджи донася в затънтеното градче подправките и уханията на Индия. Това променя живота на ексцентричните местни жители и води до куп забавни случки.

„На един черпак разстояние“ е разказ за тридесетте метра, които отделят новата индийска кухня от традиционната френска – разстояние, което като море разделя различни култури и народи от техните вкусове и желания. Ричард Морей е създал жив и пленителен разказ за семейството, националността, предразсъдъците и неизбежността на съдбата.
1 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 101
Перейти на страницу:

Двамата с татко се бяхме спрели при един щанд в края на пазара и се пазаряхме за две дузини червени и зелени пластмасови купички. Продавачът, грубоват поляк, не отстъпваше. Когато срещнеше подобна съпротива, баща ми започваше да вика още по-силно. Коронният му номер пък беше да се разхожда напред-назад пред щанда със заплашителен вид, като по този начин пречеше на останалите купувачи да се приближат – тактика, която имаше поразителен ефект на бомбайските пазари.

В Люмиер обаче имаше една малка пречка и тя се наричаше езикова бариера. Баща ми не говореше друг чужд език освен английски и се налагаше аз да превеждам излиянията му на моя скромен френски. Не че имах нещо против – така се запознах с няколко момичета на моята възраст. Една от тях беше Шантал, берачка на гъби, под чиито нокти винаги имаше тъмни следи от пръст. Продавачът поляк обаче не говореше английски, а само малко френски, което го правеше неуязвим срещу масираната фронтална атака на баща ми. Изпаднахме в патова ситуация. Полякът просто скръсти ръце на гърдите си и поклати глава.

– Какво това? – татко посочи един зелен пластмасов капак. – Пластмаса. Това всеки може направи.

Изведнъж мадам Мальори застана на пътя на татко и той беше принуден да спре да се разхожда напред-назад. Огромното му туловище се извисяваше над дребната фигурка на готвачката. Виждах, че това беше последното нещо, което баща ми очакваше – да бъде спрян от жена. Той погледна мадам Мальори объркано.

– К’во?

– Аз съм мадам Мальори, вашата съседка – каза тя на безупречен английски.

Татко в миг забрави за поляка, за пластмасовите съдове и за разпалените пазарлъци и се усмихна широко на събеседничката си.

– Здравейте – прогърмя гласът му. – „Плачещата върба“, а? Знае го. Някой ден трябва дойде у нас на чай и запознае със семейство.

– Не ми харесва това, което правите.

– Кое?

– Имам предвид това, което правите на нашата улица. Не харесвам музиката, нито плаката ви. Той е грозен. И пошъл.

Баща ми рядко губеше ума и дума, но тази забележка му подейства като юмрук в стомаха.

– Плакатът е проява на много лош вкус – продължи мадам Мальори, като изтупа въображаема прашинка от ръкава си. – Трябва да го свалите. Такива неща може да се харесват в Индия, но не и тук.

Мальори погледна баща ми в очите и го потупа с пръст по гърдите.

– И още нещо. Тук, в Люмиер, има традиция сутрин мадам Мальори да пазарува първа. Така е от десетилетия. Разбирам, че като чужденец няма как да сте наясно с това, но отсега нататък ще знаете.

При тези думи Мальори се усмихна хладно.

– За новодошлите е много важно как ще бъдат приети, нали?

Баща ми се начумери. Лицето му беше станало почти мораво, но понеже го познавах прекрасно, знаех, че помръкналият му поглед е признак не на гняв, а на силно огорчение.

– За коя се мисли вие?

– Казах ви вече, аз съм мадам Мальори.

– А аз – татко надигна глава и се удари по гърдите – аз Абас Хаджи, най-добрият ресторантьор на Бомбай.

– Пфу! Тук е Франция. Никой не се интересува от вашите кърита.

Междувременно около мадам Мальори и татко се беше събрала малка тълпа. Мосю Льоблан си проби път до центъра на кръга.

– Жертрюд – каза той строго. – Да си вървим.

При тези думи той я дръпна за лакътя.

– Хайде, ела. Стига толкова.

– За коя се мисли вие? – повтори татко и направи крачка напред. – Защо говори в трето лице като махарани82? Коя вие? Бог дал вас право на най-хубаво месо и риба в Юра, така ли? А може би притежава този град и това дава вас право купува прясна стока всяка сутрин? Или може би вие важна мемсахиб83 и търговци ваши слуги?

82 В Индия – владетелка или съпруга на владетел – б. пр.

83 Господарка – б. пр.

Татко изпъчи огромното си шкембе. Мадам Мальори отстъпи крачка назад. На лицето й беше изписано пълно недоумение.

– Как си позволявате да ми говорите с такъв тон?

– Кажете мене – обърна се баща ми към зяпачите – нима тази жена притежава ваш’те стопанства, ваш’те животни и зеленчуци? Нима вие не иска продава на този, кой плаща най-добре?

Баща ми плесна с ръце.

– Аз плаща в брой, веднага.

Тълпата затаи дъх. Всички разбраха последните думи.

Мадам Мальори рязко обърна гръб на баща ми и нахлузи на ръцете си черни кожени ръкавици.

Un chien méchant – каза тя сухо.

Насъбралите се хора се разсмяха.

– Какво казва тя? – попита ме татко. – Какво?

1 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 101
Перейти на страницу:
0
Сюжет
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Атмосфера
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Главный герой
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Общее впечатление
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)