Снижение давления без лекарств
- Автор: Миддеке Мартин, Поспишил Эдита
- Год: 2005
- Язык: русский
- Год: "Арнебия"
- Жанр: Здоровье
Электронная книга - «Снижение давления без лекарств». Краткое содержание книги:
Особое внимание уделено методам коррекции наиболее часто встречающихся обстоятельств возникновения гипертонии: преодолению стресса, снижению избыточной массы тела, изменению питания и физической активности.
По данным исследований, питание, обедненное натрием и обобщенное калием, может сыграть важную профилактическую роль и защитить детей гипертоников, подверженных особой опасности, от развития заболевания во взрослом возрасте.
По данным некоторых исследований, минеральные вещества кальций и магний обладают гипотензивным эффектом. Эти данные еще не столь обширны и убедительны, как данные в отношении употребления поваренной соли. Кальций играет важнейшую роль в костном обмене веществ, противодействует деструкции костной ткани (остеопорозу). Основным источником кальция является молоко и молочные продукты.
Поскольку при гипертонии необходимо снижать долю жиров в рационе, предпочтение следует отдавать нежирным молочным продуктам и сортам сыра с низким содержанием натрия (см. приложения «Содержание жира и холестерина в пище животного происхождения»; «Содержание поваренной соли и натрия в промышленно производимых продуктах питания»).
Наиболее частым сигналом при недостатке магния является судорога икроножных мышц. Часто недостаток магния, как и в случае недостатка калия (см. выше), является следствием лечения высокого давления с помощью диуретиков. Такие пациенты извлекают наибольшую пользу из пищи, богатой магнием (зеленые фрукты, листовые овощи). В некоторых случаях показаны препараты магния.
Микроэлементы, в частности селен, железо, свинец, йод, кадмий, медь, таллий, цинк и др., содержатся в организме человека в очень низких концентрациях. Они выполняют в обмене веществ совершенно определенные, специфические функции. В то время как избыток кадмия, свинца и таллия ведет к увеличению давления, высокое потребление селена, а возможно и цинка, может, при определенных условиях, понижать артериальное давление. Но обширных и глубоких исследований воздействия микроэлементов на артериальное давление, к сожалению, до сих пор не проводилось. Микроэлементами богата минеральная вода. Селен содержится, прежде всего, в зерновых; цинк — в мясе, мошкой рыбе и молоке. А вот увеличение поступления в организм кадмия, свинца и галлия весьма нежелательно. Количество этих микроэлементов в окружающей среде возрастает и уже стало крупной экологической проблемой.
Чесноку и омеле, наряду со многими другими оздоровительными качествами, приписывается гипотензивный (понижающий давление) эффект. В целом ряде исследований приводятся данные, подтверждающие это свойство чеснока. К сожалению, аналогичные научные исследования омелы пока не проведены.
О воздействии женьшеня на давление на сегодняшний день ничего неизвестно. Напротив, употребление большого количество женьшеня может привести к повышению артериального давления (т. е. вызвать явления отравления, среди которых и повышение давления). Не стоит забывать, что и для фитопрепаратов решающее значение имеет доза. Относительно других растительных препаратов, которые (в форме таблеток) предлагаются для понижения давления крови (например, Ascoviscum), данные научных исследований отсутствуют.
Практический совет
Итак, вы заботитесь о здоровом питании
Наряду с факторами стресса большую роль в возникновении гипертонии играет неправильное питание: избыток поваренной соли, калорий, алкоголя, жиров и «вредных жиров», прежде всего в многочисленных готовых или промышленно произведенных продуктах питания. Поэтому, безусловно, лучше использовать свежие продукты и блюда собственного приготовления. Многие гипертоники питаются в столовых, и поэтому им трудно следовать рекомендациям по питанию. Конечно, есть возможность или всегда, или иногда (1–2 раза в неделю) брать с собой на работу самостоятельно приготовленную пищу (рекомендации относительно которой вы найдете в разделе «Рецепты»). Между тем, во многих больших столовых предлагают вегетарианскую пищу, которая, как правило, является более свежей и здоровой для гипертоников, так как содержит больше витаминов, минеральных веществ (особенно калия) и балластных веществ.
Принципиально важно:
• ограничение потребления алкоголя
• ограничение потребления животного жира
• повышенное употребление рыбы: не каждый день мясо; обязательно, хотя бы два дня в неделю не ешьте мяса и/или заменяйте мясо рыбой