Коллагеновая диета
- Автор: Акс Джош
- Год: 2021
- Язык: русский
- Год: АСТ
- ISBN: 978-5-17-135443-5
- Переводчик: Ольга Семеновна Ивенская
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Коллагеновая диета». Краткое содержание книги:
Следует также отметить – некоторые исследования демонстрируют, что совместное лечение N‑ацетил-цистеином и аргинином помогает сбалансировать гормоны и восстановить нормальную сексуальную функцию у женщин с дисбалансом эстрогена, а также с синдромом поликистозных яичников – распространенной проблемой женского здоровья, вызванной дисбалансом репродуктивных гормонов и являющейся основной причиной бесплодия. Небольшое пилотное исследование показало, что, когда пытающиеся зачать ребенка женщины употребляют аргинин вместе с такими травами, как чабер, экстрактом зеленого чая и антиоксидантными добавками, показатели наступления беременности улучшаются150.
КОЛЛАГЕН УВЕЛИЧИВАЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ И УКРЕПЛЯЕТ ЗДОРОВЬЕ
В антивозрастной науке самым искомым результатом является возможность продления жизни. Одна из наиболее эффективных и обнадеживающих стратегий достижения этой цели – голодание и/или ограничение калорий. Но недавние передовые исследования аминокислот выявили дополнительную стратегию, которая может оказаться действенной: добавление глицина.
Так, например, в исследовании, результаты которого опубликованы в журнале PLOS Genetics, рассматривалась C. elegans, крошечная нематода, которая часто используется в научных исследованиях. Хотя это простой организм, многие молекулярные сигналы, управляющие его развитием, встречаются и у людей, поэтому изучение клеточной смерти у червя может дать ключ к пониманию и предотвращению последствий старения у людей. В данном исследовании добавление глицина значительно увеличило продолжительность жизни C. elegans.
Аналогичные исследования показали, что добавки глицина также продлевают жизнь мышам и крысам. Занимающиеся проблемами старения исследователи всей страны сотрудничали в работе над одной из последних статей, в которой было показано, что глицин может продлить жизнь мышей. Ученые пришли к следующему выводу: «Полученные нами результаты в отношении глицина подтверждают идею о том, что изменение уровня аминокислот в рационе может увеличить продолжительность здоровой жизни у мышей, а также создают основу для дальнейшего изучения влияния рациона на старение и заболевания позднего возраста»151.
Между тем положительное влияние глицина на глутатион помогает в сохранении здоровья до глубокой старости. В исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Journals of Gerontology: Biological Sciences, исследователи наблюдали почти за 2600 людьми в возрасте шестидесяти лет и старше, проживающими в Стокгольме. В течение шести лет они регистрировали хронические заболевания участников и отслеживали общий уровень глутатиона в сыворотке крови152. И вот что они обнаружили: по мере снижения уровня глутатиона увеличивалось количество заболеваний исследуемых, а это наводит на мысль о том, что поддержание уровня глутатиона путем приема глицина, одного из компонентов глутатиона, способно поддерживать здоровье, даже если вы уже не первой молодости.
А название отдельного исследования, итоги которого опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition, может стать лучшим подведением итогов: «Дефицит синтеза глутатиона лежит в основе окислительного стресса при старении и может быть скорректирован диетическими добавками цистеина и глицина»153. Коллаген способен стать одним из ваших лучших союзников в стремлении жить долго и сохранять здоровье.
Каждое из описанных мной отдельных полезных свойств коллагена важно и само по себе. В совокупности же его действие, чему есть огромное количество доказательств, просто поражает воображение. Для вещества, которое мы игнорировали последние сто с лишним лет, коллаген быстро доказывает, что он достоин быть принятым в уважаемый пантеон суперфудов. Я рад, что вы решили включить его в свою жизнь, и надеюсь, что, дочитав до этого места, получили полное представление о том ряде причин, по которым я рекомендую коллаген и сам использую его ежедневно.