Теорема Столыпина
- Автор: Давыдов Михаил Абрамович
- Год: 2022
- Язык: русский
- Год: Алетейя
- ISBN: 978-5-00165-433-9
- Жанр: История
Электронная книга - «Теорема Столыпина». Краткое содержание книги:
Естественным следствием этой политики стало унизительное поражение в русско-японской войне, которое спровоцировало революцию 1905 г., поставившую страну на грань катастрофы. После этого алгоритм развития России изменился — началось построение правового государства, осью чего стало получение крестьянством фактической полноты гражданских прав и реализация аграрной реформы П. А. Столыпина.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Источники отмечают, что картина развития животноводства по регионам была очень пестрой. При этом численность крупного рогатого скота по Империи за 1904–1913 гг. выросла на 5,9 %, а свиней за 1909–1913 гг. — на 12,5 %.331
Прогресс в первую очередь был связан с переходом к молочному хозяйству — одному из магистральных вариантов интенсификации животноводства.
Промышленное молочное хозяйство и его главная отрасль — маслоделие — в конце XIX — начале XX вв. делали явные успехи. Если в 1901 г. железные дороги перевезли 4982 тыс. пуд. масла и 1438 тыс. пуд. сыра и других скопов (молочные скопы — принятое тогда архаичное название продуктов переработки молока — М. Д.), то в 1913 г. — соответственно 9146 и 3453 тыс. пуд., т. е. на 83,6 % и 140,1 % больше.
В 1901 г. из России было вывезено 1968 тыс. пуд. масла, в первую очередь сибирского, на 26,4 млн. руб., а в 1913–4763 тыс. пуд. на 71,6 млн. руб. то есть количественно экспорт вырос в 2,4 раза (на 142,0 %), а по ценности — в 2,7 раза (на 170,7 %)332.
Промышленный характер имело развитие молочного хозяйства на Северо-Востоке, Северо-Западе, в Польше, Прибалтике; постепенно укреплялось оно в центральных и южных губерниях.
Характерна ориентация молочного хозяйства на экспорт. О сибирском маслоделии знают все, однако менее известно, что, например, товарищество «Бирута» (Поневежский уезд Виленской губернии) экспортировало молочные продукты в Англию в таких объемах, что даже имело собственную котировку на лондонской бирже. Землеустроительные комиссии, в частности, литовских и белорусских губерний раздавали крестьянским товариществам породистых быков швицкой и голландской пород и т. д.333
Наличие устойчивых рынков сбыта прямо стимулировало интенсификацию крестьянского хозяйства. Начиналось разведение улучшенного молочного скота, расширение травосеяния и пропашных кормовых растений, что повышало производительность почвы и т. д.334 Началось качественное улучшение продуктов животноводства. В то же время молочное животноводство стимулировало попутное развитие и свиноводства, часто также для экспорта.
Свиноводство в ряде губерний переживало второе рождение — во многом благодаря реформе. Земства Юго- и Северо-Запада считали, что «свиноводством покрывается 10–15 % всех крестьянских нужд» и что «свиноводство — одна из доходных статей крестьянского бюджета, пополняющая недобор в главном промысле — земледельческом». Киевское же земство придавало замене крупного рогатого скотоводства свиноводством, как и мясного направления — молочным, огромное значение для экономики края.
Свиноводство, наряду с птицеводством, стало удобной для крестьян формой интенсификации хозяйства, прежде всего в районах развития свеклосахарной, винокуренной и молочной промышленности, дававших ценные кормовые отходы.
Эти отходы стимулировали появление в данных районах особого откормочного промысла, ставшего значимой статьей крестьянских (и не только) доходов. Откорм десятков тысяч выбракованных по возрасту волов и быков при винокуренных и свеклосахарных заводах (в одном Сумском районе — свыше 25 тыс. голов) был выгоден для всех — от заводчиков до чернорабочих. В том числе на этом промысле зарабатывало и местное население — как личным трудом, в роли откормщиков, возчиков и пр., так и поставкой кормов и подстилок для откармливаемого скота335.
Показательно, что крестьяне, соединившись в товарищества, сами начали заниматься откормом скота. Успехи одного из таких кооперативов (из села Белки в Харьковской губернии) были таковы, что он стал совершенно самостоятельно выступать на московском рынке, чем заметно поднял доходность промысла. Экономическая выгода откорма стала дополнительным стимулом для перехода крестьян данного района к новым плодосменам с преобладанием кормовых растений.
В то же время в годы реформы в свиноводстве возникло новое направление — производство бекона, успехи которого были связаны в первую очередь с внедрением холодильного оборудования прежде всего в Тамбовской губернии и Курганском районе.
Даже первые полученные результаты были весьма убедительны[192].
Анализ ситуации в каждом из скотоводческих районов Европейской России рисует картину перестройки животноводства на новых началах и перемещения его центров[193].
Массовые позитивные перемены в этой отрасли, повторюсь, источники часто прямо связывают с реформой, создававшей экономические предпосылки для развития интенсивного скотоводства.
192
Не могу не привести следующее замечание: «Здесь нельзя не остановиться на одном весьма поучительном факте, свидетельствующем, во-первых, об огромном влиянии прочного сбыта на развитие крестьянского хозяйства, а во-вторых, о росте крестьянского самосознания — этого предтечи могучей самодеятельности.
До 1909 г. Козлово-Грязский район (Тамбовская губерния) представлял собой в отношении скотопромышленности обычное запустение — та же, что и в большинстве губерний российских, беспородная тосканка (слабая, недоразвитая корова — М. Д.), не дающая в год и 100 кружек молока, те же ежеподобные свиньи, купающиеся в деревенских лужах».
193
Увы, почти в каждом районе отмечаются и эпизоотии. Так, «в Волынской губернии среди свиней свирепствует непрерывная чума, от которой из погибает в общем до 30 %. За последние два года в этой губернии погибло от дистоматоза 50 % овец и 2 % крупного рогатого скота» (Там же. С. 73).