Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой
- Автор: Толстикова Екатерина Игоревна
- Год: 2021
- Язык: русский
- Год: Издательство АСТ
- ISBN: 978-5-17-122420-2
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой». Краткое содержание книги:
Устали сидеть на диетах и считать калории, боитесь встать на весы – еда вас победила! Чтобы не бояться еды, нужно понимать, что с ней происходит в организме. Автор учит осознанно смотреть в свою тарелку: вы должны знать, что кладете себе в рот, как пища превращается в энергию и как влияет на ваше здоровье. В этой книге все процессы, происходящие в нашем теле, объясняются с точки зрения биохимии и функциональной медицины – просто и наглядно.
Прочитав книгу, вы узнаете истинный состав продуктов и всю правду о диетах, научитесь составлять «здоровую тарелку» и есть с удовольствием, перестанете играть с едой в казино: либо все сразу – торты, печенье, оливье, либо – вода, кефир и овощи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Теперь мы вместе спасаем больных с помощью «всего лишь» правильного питания. И уже многолетний опыт каждый раз подтверждает мое студенческое открытие: грамотно составленный рацион помогает в очень многих случаях, даже очень тяжелых. Так, я буквально спасла жизнь женщины, у которой заподозрили онкологию на ранних стадиях. Помогла пациенту с нетипичным язвенным колитом, выстроив его план питания. У девушки, которая очень хотела ребенка, наладился менструальный цикл, после чего она забеременела. 65-летняя женщина всего за два месяца избавилась от лишнего веса и диабета, которым страдала всю жизнь, когда начала есть так, как я рекомендовала. Вот она – сила еды! Раньше я говорила, что это миссия, а теперь понимаю – это мой дар: менять жизнь окружающих с помощью питания.
Когда пациенты рассказывают мне о своих достижениях, я часто плачу. Это слезы радости. Я восхищаюсь теми людьми, которые изменяют свою жизнь к лучшему. Причем, чем сложнее случай пациента, тем интереснее мне с ним работать. Всю жизнь я разгадываю диагностические ребусы и вдохновляюсь достигнутыми результатами. Поверьте: когда вы возвращаете здоровье человеку, то получаете такой заряд положительной энергии, который будет поддерживать всю вашу жизнь.
Когда через мои руки прошли сотни слушателей, учеников, больных, я поняла, что мне нужно создавать нечто свое – грандиозное: создать академию, открыть клинику, наконец! Тем более что к такому решению меня подталкивают некоторые тревожные факты. На уровне Минздрава мы так пока и не пришли к развитию профилактической медицины. И как следствие – появилось много лжеврачей, которые обманывают людей, пичкая их мифическими историями о моментальном выздоровлении от «волшебных» пилюль или неких «древних» практик. Поэтому людям самим приходится фильтровать информацию, отделять зерна от плевел, истину от бреда. Но не каждому это под силу: обманщики довольно хитры.
Чтобы помочь людям, я решила: нужно распространять свои знания в массы. Ведь пока мы не изменим свое сознание, не станем здоровее. Я даже своих студентов учу реагировать на любое назначение врача вопросом: «Зачем?» Если получаете адекватный ответ, тогда можете его применять. Сегодня нельзя слепо выполнять рекомендации доктора – это устарело. Вы можете ему доверять, но при этом помнить, что он тоже человек, который может ошибаться и в праве что-то не знать. Это нормально.
Я, например, когда еще не имела большого опыта, обследуя пациента, всегда включала логическое мышление, синтезируя три фундаментальные грани медицины – анатомию, физиологию, биохимию. Они не помогают по отдельности, только в сочетании, когда человек рассматривается как комплексная система. Например, когда мы едим, у нас сразу включается мозг, нервные волокна, гормоны, ферменты, пищеварительные соки и многое другое. В симбиозе всех этих процессов и должен разбираться хороший доктор.
Но что такое – «хороший доктор»? К кому бежать? Как понять, что это ОН?
Я сформировала свою позицию, которая не претендует быть ideal и беспрекословной, но позволит сориентироваться при выборе грамотного специалиста. Итак, 5 принципов настоящего доктора (не касается врачей скорой помощи):
1. УВАЖЕНИЕ К СЕБЕ. Строгое соблюдение рабочего графика: к примеру, прием строго с 9:00 до 18:00 в будние дни, выходные – суббота и воскресенье (или как определит для себя доктор – вполне нормально, если он вас об этом поставил в известность). Должны быть границы, которые он не нарушает, потому что тоже человек: ест, спит, старается быть здоровым, еще и развивается. Есть же очень много моментов, которых вы не видите. К примеру, как уставший хирург после 12-часовой операции без сил падает на кушетку, как патологоанатом каждый день ищет причину летального исхода, как семейный врач сидит на приеме с утра до вечера, пропуская через себя до полусотни больных за сутки… Поэтому будьте осознанны, не опаздывайте на консультации, уважайте время ваше и вашего доктора, относитесь с пониманием к тому, что у него тоже есть семья, друзья и выходные.
2. ПРИ ПЕРВОЙ ВСТРЕЧЕ с вами он 20–30 минут не пытается рассказать «как надо», а ВНИМАТЕЛЬНО(!) ВАС СЛУШАЕТ и уточняет детали. Поверьте, это очень важно. Из-за спешки, недосказанности пациента, невнимательности доктора можно пропустить серьезные «мелочи», которые могут привести к постановке неправильного диагноза.
3. КОЛИЧЕСТВО ДИПЛОМОВ – НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА. Мастерство врача определяется другими характеристиками: разнообразными по сложности местами работы, интересными и тяжелыми пациентами, любопытством «копаться» именно в вас и с вами. А глобально это называется ОПЫТ! Более того, профессионализм зависит не от возраста, а от того, насколько вы ХОТИТЕ знать больше сегодня, чем вчера, насколько в вас горячо желание помочь большему количеству людей, проделав качественную работу, при этом уснув без зазрения совести ночью! Именно в такие моменты происходит развитие и обучение доктора, иначе он просто не распутает вашу проблему.