X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике
- Автор: Линдберг Федон
- Год: 2022
- Язык: русский
- Год: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-162122-3
- Переводчик: О. С. Калиновская
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике». Краткое содержание книги:
В этой книге содержится подробная информация, как именно это происходит, а также инструкции, как влиять на состав микрофлоры, чтобы она поддерживала ваш здоровый вес.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
В одном финском исследовании четыре последние недели беременности женщины получали пробиотические добавки (Lactobacillus rhamnosus) или плацебо. У тех, кто получал бактериальные добавки, родились дети, которые не набирали лишнего веса в течение первых лет жизни. В ходе другого исследования беременных женщин обнаружилось, что у тех, кто принимал Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium lactis ежедневно в течение последнего триместра беременности и до тех пор, пока они не прекратили грудное вскармливание, уровень сахара и инсулина в крови был ближе к норме по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Пребиотики
Пребиотики помогают создать в нашем пищеварительном тракте среду, которая стимулирует рост полезных бактерий. Они имеют решающее значение для здоровой и сбалансированной пищеварительной системы.
Пребиотики представляют собой чисто химические углеводсодержащие растительные волокна, называемые олигосахаридами (такими как олигофруктоза) и полисахаридами (такими как инулин). Мы не можем переваривать эти волокна, но наши кишечные бактерии могут. Таким образом, пребиотики кормят наши пробиотики, и они могут расти и становиться сильнее.
Наш желудочно-кишечный тракт – дом не только для полезных бактерий, но и для потенциально опасных, которые могут вызывать болезни, если позволить им неконтролируемо размножаться. До тех пор, пока пищеварительную систему населяет больше полезных бактерий, чем вредных, мы остаемся здоровыми. Помните, что бактерии – как полезные, так и вредные – это живые микроорганизмы. Им нужна пища, чтобы выживать.
Но чем больше становится проблем с пищеварением, включая СРК (синдром раздраженного кишечника), СИБР (синдром избыточного бактериального роста в тонкой кишке), колит и запоры, тем больше битв за контроль над нашей пищеварительной системой полезные бактерии проигрывают. Рост проблем с пищеварением обычно связан с негативными факторами образа жизни, например с нездоровыми продуктами питания, антибиотиками, загрязнением окружающей среды, стрессом, недосыпом и недостатком движения. Обработанная пища с большим количеством рафинированной муки и сахара питает наши вредные бактерии, которые вызывают кишечные инфекции, воспаления и лишний вес.
Так же как антибиотики убивают все, что могут, пребиотики теоретически могут помогать всем бактериям – и полезным, и вредным.
Есть некоторые опасения, что пребиотики также могут питать вредные бактерии в кишечнике. Клинических данных, подтверждающих эту точку зрения, очень мало, однако некоторые эксперты в области здравоохранения утверждают, что фруктоолигосахариды (ФОС), длинноцепочечная форма пребиотиков, могут питать как полезные бактерии, так и определенные виды вредных микробов. Они полагают, что этот риск увеличивается, если пищеварительная система находится в дисбалансе, то есть доля вредных бактерий, живущих в кишечнике, выше, чем полезных.
Есть данные, что люди, принимающие различные формы ФОС, иногда сталкиваются с проблемой повышенного газообразования, вздутием и болями в животе. Однако это может являться следствием дисбаланса микрофлоры кишечника или СИБР, присутствующего у примерно 10 % населения (больше о СИБР в главе 11). Поэтому, как было сказано, разумно начинать с пробиотиков и добавить пребиотики только через 1–2 недели. Баланс микрофлоры в пищеварительном тракте человека может до определенной степени быть решающим в том, насколько положительным или отрицательным будет эффект добавок ФОС. Большинству людей прием ФОС может принести пользу – это факт, но некоторые могут столкнуться с негативными последствиями, поскольку все мы разные и у всех нас разный микробиом.
Могут ли пребиотики помочь в снижении веса?
В одном исследовании изучалось влияние ежедневного двухразового приема пребиотических добавок на людей с избыточной массой тела. Было обнаружено улучшение контроля аппетита после завтрака и ужина, а также уменьшение потребляемых порций. Ученые обнаружили рост уровня двух гормонов: GLP-1 (глюкагоноподобного пептида-1) и пептида YY, увеличивающих чувство сытости и снижающих аппетит. Параллельно со снижением аппетита у испытуемых была обнаружена повышенная ферментативная активность в кишечнике, что доказало пребиотический эффект добавок.