Как закаляют сталь. Сказ про дедку, бабку... и сетку...("Сделай сам" №2∙2005)
- Автор: Копанев Н. В., Сарафанников В. Н.
- Год: 2005
- Язык: русский
- Год: "Знание"
- ISBN: 5-07-002877-4
- Жанр: Сделай сам
Электронная книга - «Как закаляют сталь. Сказ про дедку, бабку... и сетку...("Сделай сам" №2∙2005)». Краткое содержание книги:
Весьма оригинальный способ определения кислотности приводится в книге «Огород и цветник» авторов С. С. Литвинова и А.А. Россошанского. «Три-четыре листа черной смородины или вишни залить стаканом кипятка. Когда вода остынет, опустите в нее комочек земли. Если при этом вода покраснеет, значит, почва сильнокислая, если порозовеет — среднекислая, позеленеет — кислотность почвы близка к нейтральной, посинеет — почва по кислотности нейтральная. Вместо листьев смородины и вишни можно использовать ягоды черемухи или бузины.
Если комок сухой почвы полить обыкновенным уксусом и она «зашумит» — почва имеет щелочную реакцию».
А вот еще один оригинальный индикатор кислотности, взятый из журнала «Сделай сам».
«Чтобы убедиться, с каким раствором, щелочным или кислым, вы имеете дело, необходима специальная индикаторная бумага. Приготовить ее можно из красной капусты, а также из красного или фиолетового пиона. Тонкими полосками нарезают красную капусту. Заливают ее дистиллированной водой, в которую добавляют немного спирта, и оставляют на сутки. Полученный раствор сливают в стакан, кладут в него полоски фильтровальной бумаги размером 1х5 см. Через 2–3 мин бумагу вынимают и просушивают. Хранят лакмусовую бумагу в плотно закрытых коробках или маленьких стеклянных флаконах. Листья цветов пиона (25 г) заливают 50 мл ацетона и оставляют на 2–3 ч в закрытом стеклянном сосуде. В слитый настой кладут полоски фильтровальной бумаги, которые через пару минут вынимают и высушивают в темноте.
Хранят индикаторную бумагу также в хорошо закрытых коробках. Красно-фиолетовая бумага под действием кислот сохраняет свой красный цвет. В присутствии щелочного раствора синеет, а потом желтеет».
В заключение шутка по данной заметке (и по данной теме), связанная с кислотностью, то есть pH. Помните навязшую в зубах (или, правильнее, в ушах?) рекламу шампуней, имеющих pH = 5,5, что идеально соответствует уровню кислотности тела человека? Знаете, почему именно «5,5»? В годы студенчества автору попалось одно из четверостиший персидского поэта, математика и философа Омара Хайяма (его знаменитые «рубаи»). Суть одного из этих рубаи в том, что в каждом человеке одна половина от животного, а вторая от Высшего. С животными отождествляется цифра «4» (четыре ноги). ВЫСШЕМУ соответствует число «7». Сложите эти два числа и поделите сумму пополам. Получаем в результате те самые 5,5. Случайное совпадение? Может быть. В связи с этим попутно и о другой рекламе шампуней, в которой женщина не позволяет пользоваться своим шампунем молодому человеку, так как у него другой уровень кислотности (т. е. не 5,5?). Интересно, кто из них двоих по данному общечеловеческому параметру («pH») «унтерменш», кто — «супермен»?
Приношу редакции свои извинения за пространное письмо. Просто, на мой взгляд, тенденция снижение процента практически ценной публикуемой информации, а также «сбои», попадающиеся на страницах журнала способны снизить уровень доверия читателей к публикуемым материалам. А вновь завоевать его, учитывая условия нынешнего книжно-журнального изобилия и ограниченных финансовых возможностей основной массы подписчиков, сложная задача.
ДЕТСКИЙ УГОЛОК
Чижик
Ю.Н. Новожилов
В довоенные и военные годы дети не были избалованы большим количеством покупных игрушек. Приходилось что-то мастерить самим.
Большой популярностью пользовалась игра в чижик. Вспоминая друзей детства, вспоминается и эта игра. Для этой игры требовались сам чижик и лапта. Изготовление их было вполне доступно ребятам. Из инструментов нужен был только ножик или топорик, а из материалов — палка, сучок от дерева и небольшая дощечка.
Эти материалы были доступны, их всегда можно было найти. Чижик — это обрезок палки, заостренный с обоих концов (рис. 1).
Рис. 1
Лапта делалась из обрезка дощечки с помощью ножа или топорика (рис. 2).