Его загадочная соседка

Я была удивлена, когда утром столкнулась с ними в коридоре перед работой. С моим соседом и Натальей Александровной. Она бывала здесь нечасто. Во всяком случае, я их видела раза два в месяц. Да и по лицу моей начальницы всегда можно было понять, когда у нее была бессонная ночь. Приходила она в гости тихонько – без предварительных увеселительных вечеринок. Что их связывало, не знаю. Но все семь лет моего проживания она приходит к нему в гости. Удручает не это.

Все семь лет моя начальница делает вид, будто незнакома со мной. С гордо поднятой головой она проходит мимо меня. На рабочих моментах наши встречи не сказываются. Вот уж действительно профессионал своего дела. Не мешает личное с рабочим. Хотя в первый раз она напугалась, увидев меня на лестничной клетке. Сначала испугалась, потом смутилась, а потом отвернулась. Я подыграла ей. Кольца обручального на пальце у нее не было никогда, но это не исключает наличие официального супруга. Может быть поэтому встречи их тайные? И мне нужно молчать?

А я и молчу. Мне нет дела до личной жизни чужих людей. И сосед-красавчик меня интересует только сугубо из-за проблемы отсутствия ночного сна. Но и эта проблема сейчас разрешима. А теперь, когда Генрих Альбертович съедет, у меня и вовсе начнется тихая и спокойная жизнь. Хотя отпускать его не хочется…

За своими мыслями я и не заметила, как пробежала свой круг и уже оказалась около кафе. В силу своего профессионального взгляда понимала, что здесь владельцы получают хорошую прибыль. Кафе находилось прямо возле входа в подъезд, поэтому людей всегда было много. При чем преимущественно это были жильцы нашей многоэтажки. Руководство смекнуло, что дешевле и удобнее продавать готовые наборы блюд. Поэтому здесь был бизнес-завтрак, бизнес-обед и бизнес-ужин – назовем это так. В дополнение предлагалась выпечка, несколько видов чая, свежевыжатые и нет соки, морсы, компоты, кофе от профессионального бариста. Вот на запах кофе я всегда и шла в это кафе. Попутно беря себе выпечку или даже набор, которых тоже было несколько. Как правило, это два обязательных варианта, иногда предлагался третий.

Кухня периодически менялась: с традиционного европейского на кавказскую или с русской на итальянскую. Поэтому пирожки с капустой могли заменить кусочки настоящей итальянской пиццы, а французские круассаны уходили в пользу вкуснейшего хачапури. Как-то раз руководство мне призналось, что у них несколько кафе по Москве, но все с разными названиями. Направление одно, а вот повара разные. Их «крутят по кругу», чтобы посетителям не приедалась одна и та же кухня. Поэтому, пока мы уплетаем на ужин плов, в другом кафе вовсю лакомятся пельменями.

Стратегически верное решение с точки зрения бизнеса. Утром и вечером посетителями преимущественно были мы – жители дома, в котором находилось кафе с интересным названием «Да будет так!». А вот уже в обед посетителями становились сотрудники рядом расположенных офисов. А их только в нашем доме более десяти. Дому уже 16 лет, столько же работает и кафе. И я искренне желаю владельцам удачи. Люблю таких талантливых бизнесменов. Есть в них коммерческая жилка.