Натуральные антибиотики. Природная альтернатива фармакологическим препаратам
- Автор: Бунер Стивен Харрод
- Год: 2022
- Язык: русский
- Год: ООО «Издательство «Эксмо»
- ISBN: 978-5-04-166909-6
- Переводчик: Людмила Николаевна Миронова
- Жанр: Альтернативная медицина
Электронная книга - «Натуральные антибиотики. Природная альтернатива фармакологическим препаратам». Краткое содержание книги:
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
Смешиваем растения, чтобы получить максимум пользы
Подобрать сочетание трав – дело не из легких. К примеру, компоненты солодки (глицирризиновая кислота и другие родственные соединения) в значительной степени повышают растворимость в воде веществ, входящих в состав других растений, – например, сайкосапонинов, которые содержатся в азиатском женьшене. Это значит, что если вы будете использовать оба растения при приготовлении фитолекарства – область фитотерапии, которая мало изучена западными травниками, – у вас получится более сильная настойка по сравнению с теми, что приготовлены из каждого растения по отдельности.
Кверцетин (флавонол, обладающий противовоспалительным и умеренным противораковым действием; входит в состав многих трав и овощей) плохо растворяется в воде, однако его растворимость заметно улучшается в присутствии сапонинов, т. е. когда в процессе приготовления лекарственного средства в смесь добавляют содержащие их растения.
Получается следующее: некоторые растения, такие как желтокорень, уже имеют в себе всё необходимое, антибактериальные вещества и синергисты в виде эффлюксных насосов, а есть растения, например, Далея колючая (Dalea spinosa), которые не обладают мощным антибактериальным действием, но зато содержат вещества-ингибиторы множественной лекарственной резистентности, что делает их синергистами для других трав. Добавляя синергиста к системному антибактериальному средству в процессе приготовления фитолекарства, вы усиливаете, иногда в разы, действие основного растительного компонента. (Этот феномен, долгое время необъяснимый, наблюдался при использовании таких растений, как солодка и туя гигантская).
К сожалению, синергисты не оценены по достоинству. Они применялись и применяются в медицине, по большей части в китайской и аюрведической системах, но их не выделяют в отдельную категорию трав, требующую тщательного изучения. Ситуация с резистентными патогенами принимает все более угрожающий характер, поэтому пришло время обратить на эти травы особое внимание. Нам необходимо понять, как применять их на практике, и найти те, что обладают самым сильным действием. Я надеюсь, что моя книга будет способствовать достижению этой цели.
Роль методов приготовления
С детства помню, как мои родственники-медики потешались над старыми травниками, которые твердили, что травы надо собирать в определенное время, иначе они потеряют свою силу, или когда они говорили, что эффект будет, только если сочетать одно растение с другим. Как оказалось, это были не пустые слова. В своей книге я уделяю много внимания тому, как и когда собирать растения и что с ними делать дальше.
Есть немало нюансов, которые касаются приготовления фитолекарств. Прежде всего, это наличие синергии между растениями и среда экстрагирования. К сожалению, травники всего мира, в особенности американские, не слишком любят углубляться в данную тематику. К примеру, слово «алкалоид» переводится с латыни как «щелочеподобный» – за последние тридцать лет я прочел немало книг по фитотерапии и нигде не нашел упоминания об этой важнейшей детали. Что все это значит с практической точки зрения? А то, что растительные алкалоиды плохо экстрагируются в щелочной воде; для этого им необходима более кислая вода. Экстракты растений с высокоактивными в биологическом отношении алкалоидами приобретают большую силу, если их извлечение происходит в жидких растворах, обладающих хотя бы минимальной кислотностью. Словом, вода для приготовления экстрактов (настоек и настоев) должна быть «мягкой», в противном случае следует добавить минимальное количество кислоты, например, уксуса (см. таблицу на стр. 103–104).
Мне удалось понять все эти нюансы, потому что я давно имею дело с лекарственными травами. А еще мне помогает интуиция (целостное нелинейное восприятие), которой пользуются все ремесленники (от строителей до писателей и музыкантов), и отсутствие интеллектуального высокомерия. Если вы осознаете, что растения – это сложные живые организмы, которым намного больше лет, чем человечеству, вам будет проще уйти от редукционизма. Невозможно увидеть то, чего, по вашему мнению, там нет.
Фитотерапия всегда была и будет искусством; слишком сложным, чтобы применить к ней линейный и редукционистический подходы. «Фиторационализм» – это оксюморон. Практик, исповедующий такой подход к работе, никогда не поймет, что мир в целом, и, в частности, мир фитотерапии, нелинеен.