Школа специальной войны в тайге

Опять таки грибы — вполне благородные, экологически чистые и очень вкусные в огромном просто таки количестве: вдоль рек по кромке лужаек и лужков — рыжики (самые натуральные, которые можно в салат сырыми стругать), по вырубам подосиновики и подберезовики в нереальных количествах для Московского глаза, практически под каждым кедром моховики (они там очень интересные и по форме очень напоминают молоденькие белые — этакие боровички) и маслята иногда. Если кто то не грибник, то алгоритм действий прост, находим глазами ближайший кедр топаем к нему и набираем ну самое малое с полведра этих моховиков Именно в тех местах белых в больших количествах не встречал, они растут в Пермской области до Ныроба включительно, а дальше и ближе к Коми (а предполагаемое место будет недалеко от границы с Коми) встречаются изредка. Интересно собираются в тайгу некоторые местные, они кладут в рюкзак небольшие наборщики в отдельных пакетиках: 3 средних картошины, одну среднюю головку лука, несколько перчин горошком, штуки три лавровых листика, и одну среднюю морковку. Каждый пакетик способен обеспечить горячим и вкусным первым блюдом — это или уха, или уха из петуха (в смысле с рябчиком или парой-тройкой, что еще лучше), или грибной суп (по их нему "грибовница" — отличается тем, что грибов в нее кладется неимоверное количество, получаются этакие тушеные грибы кое с чем, но вкусно необыкновенно). Как я уже писал, солят пищу немного сильнее (в меру разумеется) чем в обычной кулинарии. Выходя на несколько дней берут хлеб из расчета на три-четыре дня и галеты, хлебцы или сухари по желанию на остальные дни пребывания в автономном выходе. Обязательно берут чай, он отлично тонизирует, будучи достаточно свежим и крепко заваренным способствует не только тонусу, но и пищеварению, кроме того всегда есть возможность разнообразить обычный черный чай травяными сборами (годятся все ягодные листья: малины, ежевики, брусники и т. д., листья и цвет зверобоя, ну и собственно много чего — для перечисления потребуется отдельная статья) Находя и заваривая чагу (березовую), которая будучи крепко заваренной напоминает вкус дешевого кофе типа Пеле, необходимо помнить, что чага имеет ярко выраженный мочегонный эффект.

В самом начале я упоминал про сухой паек необходимый на каждый день таежной жизни. Варианты могут быть различными — ведь вкус дело тонкое и индивидуальное, поэтому могу сказать, что если у самого неопытного и неприспособленного к таежной жизни человека на каждый день будет банка качественной тушенки, пачка галет или хлебцев и помимо этого он будет пить свежезаваренный сладкий (или с сахаром в прикуску) чай, с которым пару раз в день он будет съедать не менее 1 кружки собранных ягод помятых с сахаром — то он не только выживет, но даже не особенно похудеет Ну и к слову — обычно таежники "гарниры", на себе родимом — в тайгу не таскают — оставляя их для домашнего обихода, но это думаю понятно, что толку то от них? Для пищеварения хлеба или галет — достаточно, а плотно поев становится тяжело передвигаться ну, а в тайгу "харю плющить" мало кто ходит все-таки по большей части там двигательная активность требуется /далее специально для Катюши: если еще не выпил то от медведя убежать, а если уже приложился то догнать его же, хотя справедливости ради "самые опытные таежники" начиная с совершеннолетия трезвыми обычно не бывают /.