Секретарша для босса
- Автор: Кириленко Ирина
- Год: 2021
- Язык: русский
- Жанр: Самиздат
Электронная книга - «Секретарша для босса». Краткое содержание книги:
Ей 27 и так случилось, что она теперь секретарь... Секретарь страшного босса... Что, правда, такого уж страшного?
Девушку так и подмывало наврать, что у неё аллергия, но из пакета ТАК пахло, а желудок Маши так громко запротестовал, что ей пришлось только согласно кивнуть и умчаться за посудой.
Она разложила в вазочки и креманки салатики из морских гадов, выложила на тарелки горячее ризотто с кальмарами и они приступили к еде.
- Ты любишь морепродукты? - нарушив молчание, спросил Дмитрий Олегович, наблюдая, с каким аппетитом девушка уплетает салат из головоногих.
- Обожаю! Никогда, кстати, не пробовала таких сочных и нежных осьминогов! Не понимаю, как им это удалось? Я однажды покупала, так получилась резина резиной.
- Их нужно, во-первых, хорошо заморозить, а во-вторых, долго терпеливо варить.
- Я думала, наоборот: чтоб свежие и варить, как кальмаров – кинул-вынул…
- Нет, обязательно замораживать! Волокна разрушаются. И, когда варишь или запекаешь, времени не жалей! Мы с Денисом домик в Хорватии купили – там местные только так их готовят. У них там ещё каракатицы водятся. Ела когда-нибудь чёрное ризотто? Обалденно вкусно!
- Это, с кальмарами, тоже ничего! Никогда так вкусно не ела! У меня фантазии только на «Мимозу» хватает!
- Это ты ещё бузару не пробовала! Суп из мидий, - пояснил довольный босс.
- Я супы, вообще-то, как-то, не очень…
- О, это не просто суп! Танька, жена Дениса, сдружилась в Хорватии с соседями, так они её научили.
- Ну и как готовят эту вашу волшебную… как её?
- Бузару! Есть много рецептов, но нам один особенно понравился: обжариваешь на оливковом масле пару ложек муки, добавляешь давленный чеснок с орегано и мелко нарезанной петрушкой и немного панировочных сухарей. Когда до золотистости мука поджарится, заливаешь это всё водой в большой кастрюле и засыпаешь мидии прям в ракушках…
- Фу, гадость!
- Сама ты… дурочка! Получается густой наваристый суп!
- А Вы об ракушки зубы не переломали?
- Это чистят и едят руками.
- Суп – руками? Должно быть, процесс выглядит симпатично, - хихикнула Маша, представив, как босс зачерпывает ладонями горячую жижу и размазывает её по лицу в попытке донести до рта.
- Во-первых, всё быстро остывает, - уловив, в каком направлении работает Машина мысль, пояснил Дмитрий Олегович, - а во-вторых, как только суп закипает, его выключают, а все ракушки при этом, раскрываются. Вот, одной из половинок ракушки и ешь жидкость.
- Да, весело там у вас обеды проходят.
- Только мидии перед готовкой надо от водорослей очистить, - продолжал босс, - а сами ракушки пару часов в пресной воде вымочить, чтоб соль ушла. А то суп будет несъедобным. Адриатика – очень солёная.
- Угу, - буркнула Маша, - когда куплю дом на Адриатике, буду иметь в виду.
- А ты сразу так безапелляционно такую возможность не отметай!
- А я и не отметаю. Наоборот, говорю, спасибо за ценный совет. Полагаю, он мне обязательно пригодится! И рецептик бузары я запомнила. Перееду в Хорватию – буду себе готовить… Как только, так сразу…
- Ну что? – через некоторое время, когда тарелки опустели, поднялась Мария Валентиновна, - Спасибо этому дому, пойдём к другому.
Ей было, как-то неловко. И от такого внезапного настоящего человеческого внимания босса, который озаботился накормить её обедом, чтоб она снова не бегала под проливным дождём, и от того, что обед был таким восхитительно вкусным, и от их обычной для других, но такой нереальной для них, простой дружеской беседы.
Она стесняясь и краснея, сдержанно поблагодарила Дмитрия Олеговича ещё раз, собрала со стола и отправилась мыть посуду. А босс, расслабленно откинувшись на спинку кресла, довольно смотрел на то, как девушка смущается и робеет…
***
Около четырёх дверь в приёмную распахнулась и на пороге появился улыбающийся и счастливый Денис Олегович. Он привычно подмигнул Маше и протянул той пакетик с черешней:
- Для прекрасной дамы! – сопроводил он подарок церемонным поклоном.
Мария Валентиновна расплылась в счастливой улыбке и весело отрапортовала селектору:
- К Вам – Денис Олегович!
- Счастье-то какое, - отреагировал на её радость раздражённый аппарат.
Денис Олегович, понимающе улыбнулся девушке и прошёл в кабинет…
Минут через двадцать оба брата показались в приёмной. Один лучился широкой задорной улыбкой, адресованной Маше, а второй посылал девушке хмурый недовольный взгляд и подталкивал Старшего к выходу, чтоб не вздумал задерживаться.
- Всего хорошего, Машенька! – уже будучи в дверях, игриво выкрикнул Денис, уворачиваясь от тычков брата.
- Спасибо за черешню! – радостно крикнула ему вслед девушка.
А Дмитрий Олегович, вытолкав Старшенького вон, молча и сердито зыркнул в сторону секретарши и скрылся в своём кабинете, от души саданув дверью…