Ужин с ангелами [17,5][ЛП]
- Автор: Йон (Айон) Ларисса
- Серия: Демоника #17
- Язык: русский
- Переводчик: ۩WonderlandBooK۩ Группа
- Жанр: Короткие романтические романы
Электронная книга - «Ужин с ангелами [17,5][ЛП]». Краткое содержание книги:
С семью совершенно новыми историями вселенной Демоники, автор бестселлеров, по мнению «New York Times», Ларисса Йон принесла к столу любовь и врагов, а знаменитый эксперт по еде Сюзанна Джонсон — вкусную еду на вечеринку. И кто не любит вечеринки? (Харвестер закатывает глаза и поднимает руку, но мы-то знаем, что она лжёт).
Присоединяйтесь к Аресу и Каре, которые празднуют пополнение к семье. Загляните к Риверу и Харвестер и посмотрите, как они «оживляют» вещи. Узнайте, что наворотил Ресеф ради Джиллиан. Вы с удовольствием прочитаете о приключениях Фантома и Серены, Деклана и Сюзанны, Тени и Руны, и не захотите пропустить встречу с Призраком и Тэйлой.
Так что наливайте бокал лучшего вина Мрачного Жнеца и внедряйтесь в повседневную жизнь ваших любимых персонажей и рецептов, которые их объединяют. Обедаете ли с ангелами, выпиваете с демонами, или зависаете с людьми, вы найдёте райские вкусы, и грешные блюда на любой случай.
Наслаждайтесь чтением и блюдами.
• 1 чайная ложка перца
• 3 стакана муки
• 4–6 небольшие без кожи и кости грудки цыплёнка
• 4 стакана молока
• 1 упаковка спагетти
• 1 столовая ложка гранулированного чеснока
• 2 нарезанных шарика моцареллы
• 1 столовая ложка гранулированного лука
• 1 банка соуса для спагетти
• 1 столовая ложка соли
• 1 банка соуса пармезан
В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло до 180 °C. 1 стакан муки насыпьте в миску, молоко в отдельную миску и оставшиеся 2 стакана муки в большую миску. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец к 2 стаканам муки и перемешайте. Панируйте каждый кусок курицы в простой муке, затем в молоке, а после в муке с приправами. Положите 3–4 кусочка панированной курицы в сковороду и обжарьте с каждой стороны в 3–4 минуты. Выньте из масла и уложите на бумажные полотенца. Пока курица жарится, доведите в большой кастрюле воду до кипения. Добавьте пасту и варите 6–8 минут или до готовности. Уложите курицу на противень, застеленный пергаментом, сверху на каждый кусочек положите моцареллу. Отправьте в духовку и готовьте 2–3 минуты или пока сыр не растает. Для подачи в тарелку уложите спагетти, залейте соусом, сверху положите курицу и залейте 2–3 столовыми ложками соуса Пармезан.
Соус пармезан
• 1 столовая ложка масла
• 1/2 ложки соли
• 2 столовые ложки муки
• 1/4 чайной ложки перца
• 3 стакана куриного бульона
• 1 стакан тёртого пармезана
В небольшой кастрюле на медленном огне растопите масло, добавьте муку, перемешайте, затем медленно влейте куриный бульон. Взбейте до загустения, примерно 1–2 минуты. Добавьте соль, перец и пармезан, смешайте и снимите с огня.
Соус для спагетти
• 12 спелых помидор
• 1 чайная ложка соли
• 1 банка очищенных, консервированных в собственном соке помидор
• 2 чайные ложки сахара
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 шинкованная луковица
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 2 столовые ложки гранулированного чеснока
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сушёного базилика
• 1 чайная ложка сушёного орегано
• 1 столовая ложка сушёной петрушки
• 1 чайная ложка белого сухого вина
В большую кастрюлю налейте 4–6 стаканов воды, добавьте помидоры. Доведите до кипения, затем снимите с огня. Процедите и добавьте холодную воду. Дайте остыть. Очистите помидоры. Сложите в чашу кухонного комбайна банку консервированных помидор и смешайте на низкой скорости до состояния пюре. Поставьте жаровню на медленный огонь, влейте оливковое масло, уложите лук, сельдерей и чеснок. Тушите 10–15 минут или до прозрачности и нежности. Добавьте помидоры и остальные ингредиенты. Тушите 2 часа, часто помешивая.
Совет
Если куриные грудки большие, разрежьте их вдоль на 2 части
Пицца с цветной капустой
• 1 кочан цветной капусты
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 яйцо
• 1/2 стакана тёртого пармезана
• 1 чайная ложка сушёного орегано
• 1 стакан свежего шпината
• 1 чайная ложка сушёного базилика
• 4–6 помидор-черри, нарезать кружочками
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан тёртого пармезана
Нагрейте духовку до 200 °C. Капусту разделите на соцветия. Нарежьте соцветия на мелкие кусочки и сложите в кухонный комбайн. Измельчите до состояния рисовой смеси. Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15 минут. Достаньте из духовки и сложите в марлю. Выдавите всю возможную жидкость в миску. Увеличьте температуру духовки до 230 °C. В большой миске смешать яйцо и приправы, добавьте 1/2 стакана пармезана и цветную капусту, перемешайте. На противень кружком разложите капустную смесь как можно тоньше. Выпекайте 20 минут. Переверните основу и сверху выложите шпинат, нарезанные помидоры и пармезан. Верните в духовку и выпекайте, пока сыр не расплавится.
Тарелка морепродуктов
Для такого блюда можно брать самые любимые продукты, здесь представлены мои.
Жареные креветки
• 6 стаканов масла для жарки
• 1 чайная ложка соли
• 4 яйца
• 1 чайная ложка перца
• 1 стакан молока
• 1 кг очищенных креветок
• 1 стакан муки
• 1 стакан кукурузной муки
В глубокой сковороде или сотейнике раскалите масло. В большой тарелке взбейте яйца с молоком. В другой ёмкости смешайте муку, кукурузную муку, соль и перец. Опустите 10 креветок в яичную смесь, а затем в мучную смесь. Стряхните излишки муки и опустите в масло. Жарьте 1–2 минуты или до розового цвета креветок. То же самое сделайте с оставшимися креветками и положите на бумажные полотенца для удаления излишек масла. Подавайте с коктейльным соусом.