Купеческая дочь замуж не желает
- Автор: Шах Ольга
- Год: 2021
- Язык: русский
- Жанр: Любовно-фантастические романы
Электронная книга - «Купеческая дочь замуж не желает». Краткое содержание книги:
Я слышала и даже пробовала несколько раз ее в прошлой жизни, но сама не умею это делать. Да и делали пастилу в основном в южных краях. Но здесь я вообще ее не встречала. Тетушка объяснила, почему. Оказывается, и здесь пастилу раньше делали в каких-то южных районах, а сейчас это умение заброшено. Но в семье моей тети оно осталось семейным рецептом. Вот и меня научили. Для себя мы заготовили, но у меня пока ещё не такие большие урожаи. А вот для тётушки я посоветовала делать пастилу в больших объемах и отправлять для продажи в столицу.
Пока собираем обоз, отмечаем все по спискам, расписываем наши заказы. Я, как смогла, объяснила отцу про агар-агар, если будет в тех краях, чтобы купил обязательно. Хочу всё-таки попробовать и зефиры делать и другой вид яблочной пастилы, который больше походит на зефир. Конечно же, какао побольше. Тут папа был согласен, паста нравилась всем, да и просто попить какао вошло в традицию у нас на вечерних посиделках. На производство шоколада я даже не замахиваюсь, и технология мне неизвестна и сложно, наверное.
Зато хорошо пошла клюква в сахаре. Эти кисло-сладкие конфетки пришлись по душе всем, стоило только поставить на стол тарелочку с белыми кругляшками, как в нее ныряли сразу несколько рук. Я сдержала слово и обучила приехавшую Лидею этой несложной технологии. Теперь все дамское население и детское в Каменке заняты пока заготовкой клюквы, по-здешнему, кислиники в промышленных масштабах. На приготовление сахарной пудры я тоже нашла работников.
В Кузьминках жили двое мужчин-инвалидов, ходили они с трудом, уж не знаю, в чем там было дело, но семьям приходилось трудновато. Вот я и решила — для того, чтобы крутить ручку мельнички для помола сахара на пудру, ходить не надо, можно и сидя это делать. А платить за этот труд я буду, и семьям будет прибыток. Так что теперь в Каменку ежедневно уходила подвода с запасом сахарной пудры и маленькими, изящными туесками под упаковку лакомства. А оттуда возвращалась с уже готовым продуктом.
Конечно, местные делали такие конфетки и для себя, пусть тоже полакомятся, но за соблюдением моих торговых интересов зорко следила Лидея — чтобы рецепт не ушел на сторону или чтобы не продавали конфеты посторонним.
Наш молодой пасечник тоже приготовил свой товар для продажи на столичных рынках — туески с золотистым, темным или светлым совсем свежим медом, воск, прополис он привёз к нам на склад. Отец обещал выставить его в своих магазинах и за вычетом торговой наценки выручка пойдет пасечнику. Это его труд, и ему придется ещё не раз продавать мед, чтобы обеспечить своей семье достойное проживание до следующего сезона. Надиша тоже зарабатывает на своей росписи флаконов неплохо, они оба довольны своей жизнью в моем поместье, и уезжать не собираются. А я только рада этому.
Шли своим чередом и работы на полях, заканчивалась моя "стройка века» — купальня. Осталось только теперь установить нашу, немудрящую сантехнику — раковины унитазы, примитивные душевые. Бассейн был готов, там теперь копошились подручные Мирко, устанавливая краны.
С отцом я своими планами насчёт консервного заводика поделилась. Он вначале думал, потом мы с ним сели с карандашом и бумагами и все посчитали. А вроде задумка получается выгодной! Значит, начинаем новую стройку! Только надо вынести это здание за пределы усадьбы, чуть в сторону. Может, предложить этот проект на паях с бароном Дарти? У него и фруктов много и жена-мастерица по выращиванию различных овощей, на следующий год она точно будет выращивать все овощи, которые нынче росли только у нас.
Яичный порошок отец забирал весь, продавать был не намерен, оставлял его для питания в плавании своих экипажей кораблей. Но деньги за него отсчитал полностью.
Вот так, потихоньку-полегоньку насобирался опять обоз, вдвое больше прежнего. Вновь прибыло со своими подводами семейство Дарти, переночевали, попрощались и двинулись в столицу. Я, как обычно, поехала их провожать до границ своих земель, сопровождаемая своим охранником.
Иртэн.
Как ни странно, но жизнь в поместье текла по-прежнему спокойно, никаких особых волнений ни по поводу помолвки хозяина, ни по поводу появления управляющего с молодой женой не было. Уезжает хозяин часто в имение невесты? Ну так это его, жениховское, дело, тем более сейчас, по хорошей дороге, всего час езды верхом. Привез управляющий молодую жену? Так пока она не вмешивается в дела поместья, то тоже никому не мешает. А Лионелла и правда пока сидела во флигеле, где было жилье управляющих, особо не отсвечивая нигде, и вообще, выглядела несколько пришибленной. Видимо, всё-таки внезапное и незапланированное замужество повлияло на нее так. А может, ещё не осознала все толком. Тимей, как и раньше, выглядел невозмутимым.