Колдовские травы. Ведьмовской путеводитель по тайным силам растений
- Автор: Нок Джуди Энн
- Год: 2022
- Язык: русский
- ISBN: 978-5-04-165034-6
- Переводчик: Максим С. Белолипцев
- Жанр: Эзотерика
Электронная книга - «Колдовские травы. Ведьмовской путеводитель по тайным силам растений». Краткое содержание книги:
Это всестороннее руководство по магическим свойствам растений подойдет как для начинающих, так и для опытных ведьм, желающих привнести нечто новое в свою магическую работу.
1. Помешивание еды в кастрюле по часовой стрелке или по движению солнца – это жест призыва. С его помощью вы планируете то, что хотите призвать или проявить.
2. Перемешивание против движения солнца или против часовой стрелки придает энергию тем вещам, которые вы хотите отпустить или отвести от себя. Кухонное колдовство может быть очень мощным типом заклинания, потому что готовка происходит с интенцией, а ваше тело усваивает результаты. Подобно тому как свежеиспеченная буханка хлеба представляет собой трансформационную элементальную магию, травы могут связать ваш дух с силами воды, земли, воздуха и огня. Элемент огня – это не только солнечный огонь, который делает возможным фотосинтез. Это также пламя домашнего очага, тепло духовки и плиты, ярко горящие свечи, украшающие стол, за которым собираются ваши близкие.
Съедобные цветы
Один из способов создать магический рецепт – использовать съедобные цветы. Употребление цветов в пищу было традицией в различных культурах на протяжении веков. Цветы тыквы часто можно увидеть на итальянских застольях, а в Японии популярен чай из хризантем. На протяжении сотен лет розы и фиалки входят в состав многих блюд. Современные ведьмы могут использовать древнюю практику употребления цветов в пищу для усиления колдовской энергии.
Подумайте, что представляет собой цветок. В колдовстве почитаются богиня и бог. Богиня проявляется в своей триединой природе: дева, мать и старуха. Цветок – это дева, мать – это плод, а старуха – это семя, которое раскрывается в конце жизненного цикла травы. Добавление цветов к вашему пиршеству – прекрасный, волшебный и вкусный способ почтить богиню, сделав ее неотъемлемым ингредиентом.
Кельтская богиня Блодьювед – одно из воплощений цветочной девы. Другое воплощение – Персефона, дочь греческой богини Деметры. Богиня Флора, которую почитали в Древнем Риме, – еще одна цветочная дева, олицетворяющая весну.
Основные съедобные цветы
Далее приведен список съедобных цветов, которые вы можете использовать в своей кулинарной практике.
Цветки огуречника: красивые синие цветы огуречника обладают мягким сладковатым вкусом, напоминающим огурец. Священная звездообразная форма соцветий делает их колдовским ингредиентом салатов. Поскольку они немного сладкие, вы можете сделать из них засахаренные цветы (инструкция ниже).
Цветки шнитт-лука: шнитт-лук – травянистое растение с длинными тонкими листьями, которые обладают богатым ароматом. Являясь частью подсемейства луковых, это растение имеет красивые цветки лавандового цвета с ароматом, похожим на чеснок, только более мягким. Добавьте цветы шнитт-лука в любую пищу, в которой вы бы использовали чеснок; например, их можно добавить в салат, посыпать ими омлет или даже использовать в качестве ингредиента картофельного салата или гарнира к сливочному сыру.
Одуванчик: горькие на вкус листья одуванчика – хорошо известное средство, способствующее расщеплению жиров, но его яркие желтые цветы тоже съедобны. Поскольку цветы также имеют горький вкус, они являются прекрасным, хотя и терпким, дополнением к салатам. Если вы хотите использовать одуванчик в качестве украшения, попробуйте добавить его лепестки и мед в свой любимый рецепт кукурузного хлеба.
Цветки тыквы: если вы когда-нибудь выращивали какой-либо вид тыквы, вы знаете, насколько обильным может быть урожай, особенно если речь идет о кабачке (он же тыква обыкновенная). Чтобы избежать переизбытка кабачков, обрежьте и соберите цветки, которые затем можно использовать различными способами, например пассировать, жарить или использовать в качестве начинки. Пикантные и нежные цветы тыквы веками использовались в итальянской кухне.
Календула: хотя календула является разновидностью ноготков, не следует путать Calendula officinalis с бархатцами, которые обычно встречаются на клумбах. Лепестки календулы можно использовать так же, как и шафран – для придания цвета и аромата. Вы можете высушить лепестки календулы и использовать их для этой цели. Calendula officinalis, которую часто называют «шафраном бедняков», можно использовать в мучных блюдах, таких как рис, хлеб и печенье.
Цветки настурции: спектр окраса цветков настурции настолько широк, что каждый из них добавляет особую магию пикантным блюдам. Терпкий вкус делает их отличным ингредиентом для салатов или добавкой для супов.